最近连续不降的高温，是不是经常觉得吃什么都没什么胃口？没关系，今天小编给大家带来三道简单好吃的下饭菜，准能让你食欲大增，而且再也不用担心家里小孩不爱吃饭了，快点学会然后在家人面前露两手吧！

第一道：红烧萝卜

原料：

白萝卜400克、鲜香菇2个、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、水淀粉、食用油各适量即可。

制法：

1、白萝卜去皮后切成块，洗好的香菇切碎。

2、锅里放入食用油烧至六成熟，放入切碎的香菇炒出香味，再放入切好的白萝卜，加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精搅拌均匀，加上锅盖并转为中火焖约20分钟。

3、揭开盖后用水淀粉勾芡后装盘即可食用。

PS：白萝卜富含膳食纤维和多种矿物质营养成分，常食有助于消食、除疾润肺、解毒生津等。另外，这道红烧萝卜按照这样的做法做出来后香浓滋味，真的比任何山珍海味都要好吃，十分下饭！

第二道：糖醋藕片

原料：

莲藕400克、白糖、醋、盐、鸡精、食用油各适量即可。

制法：

1、莲藕去皮后切成薄片，放入清水中浸泡。

2、锅中放入适量清水煮沸，放入藕片，再煮沸一分钟后捞出藕片放入凉水中过凉并沥干水分。

3、锅里放入食用油烧至六成熟，下入藕片翻炒，加入醋、白糖、盐、鸡精后继续翻炒至熟，出锅装盘即可食用。

PS：莲藕中含有粘液蛋白质和膳食纤维，能减少人体对脂类的吸收。而且这道菜口味很适合小孩子，很受小孩子欢迎哦！

第三道：苦瓜炒牛肉

原料：

牛肉300克、苦瓜150克、酱油、蒜泥、姜末、盐、鸡精、食用油各适量即可。

制法：

1、将牛肉切片，加入酱油和水搅拌均匀后腌制，再把苦瓜去子后切片，入沸水中烫一下后捞出并沥干。

2、锅内放入食用油烧至六成熟，放入牛肉迅速翻炒，待牛肉变色后立即捞出。

3、锅内留油，加入姜末、蒜泥爆香，倒入牛肉和苦瓜翻炒，再加入鸡精和盐炒匀后装盘即可食用。

PS：这道菜不仅营养丰富，而且即可解暑，又可增加食欲，跟夏天真的是绝配哦！

每天只学三道菜，每天进步一点点，每天都是一个新突破，愿你在做菜中收获幸福，收获健康！