我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。在日常生活中酒与人类的关系密不可分，酒之普及，可谓深入千家万户。酒在我国有这极其重要的地位，无论是国家之间的交流，还是人与人之间的沟通，酒都必不可少。

俗话说:"今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁"“但有尊中物，其他万事休”但酒这东西是把双刃剑，利用好了，不但能让人开心，让事办成，让国建交。

但酒这东西也有着4点饮用的禁忌。

1. 忌混杂饮

白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮，因为各种酒的主要成分都是酒精，人们饮酒后，约80%的酒精由十二指肠的空肠吸收，20% 由胃吸收。如单饮酒虽然相对而言含酒精高，但喝的数量较少，加上边饮关酒，边吃看，胃内酒与食物混杂在一起，一时不能流入十二指肠，这就大大减缓了十二指肠吸收酒精的速度。假如白酒啤酒混杂喝，由于液体量大增，酒很快就会流人十二指肠中，促使吸收酒精的速度加快，因而人易醉、早醉。

2. 忌饮早酒、空腹酒

早晨饮酒，酒精被吸收得快，使血液中酒精含量迅速提高，同时对胃的刺激大，易伤身，也易醉。

3. 忌餐餐海量、天天豪饮或猛饮快饮

据专家测算，嗜酒者和猛饮者的心脏负担，比不饮酒、少饮酒或慢饮酒者增加几倍。由于心脏负担过重，会导致心肌肥厚、心脏扩大，形成一种病态一一“牛心”。嗜酒者应忌日日暴饮和猛饮快饮。

4.忌喝冷酒

一般说来，无论是白酒还是黄酒，喝热酒都比喝冷酒要好。因为酒中除有酒精外，还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量有害物质，如人体摄入4~8 毫醛，便会影响视力。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低60，如果将酒加热，酒中的这些有害物质就能基本上挥发了; 喝温洒，既舒又安全。

酒呀！酒呀！酒是情义酒是胆， 煮酒豪饮友不散。 酒有沉香有祝愿， 醉卧沙场人无怨。

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