◆食材清单◆

内脂豆腐 ▏百香果 ▏奶油奶酪

牛奶 ▏吉利丁片 ▏白糖 ▏麦芽糖

◆下厨指南◆

内脂豆腐切成小块，放入沸水中过焯几次。然后用使劲压一压，去掉多余水分。

奶油奶酪100g，隔水融化。放入刚才的豆腐渣里，再加点白糖，搅拌均匀。

牛奶50g加热，放入融化的吉利丁片10g，然后倒入刚才的豆腐渣渣跟奶油奶酪的混合物中，搅拌均匀。

没错，这个丝滑的液体就是刚才搅拌后的样子。把他们倒入布丁杯，放入冰箱冷藏1个小时。

百香果两三个，取出它的果肉。然后混合一下麦芽糖，减少一点酸。

这个其实还是有点酸的，不过我很喜欢吃这种。里面的布丁特别柔滑，吃起来也口感特别好。说着，口水就要留下来了~

今天的甜品你们还喜欢吗？周末愉快啦！

看完本文有什么想说的吗？欢迎大家留言讨论哦~