云南的美味就像她的美景一样众多纷繁,每个州市、每个民族都有属于自己的独特美食。算不上美食家,但也自诩吃过不少云南美食,也可称得上一名吃货吧!

大铁锅煮鱼

又见炊烟:云南昆明一家常菜馆的名字,光看名字就给人呈现出一种炊烟袅袅的乡村风貌!不错,这是一家古朴幽静的云南家常菜馆,美味的澜沧江野生鱼、乡村版大铁锅、竹条编制的锅盖、美味的酥肉和水酸菜......这或许就是家的味道。

竹条编制的锅盖

一阵清香扑面而来

据餐馆服务人员介绍,餐馆里的鱼是来自“遥远”的澜沧江,并且是论锅卖的~~水是用矿泉水,豆腐也是从其它地方定做的,而并非昆明本地的豆腐。一切准备就绪,盖上特制的竹条编制锅盖,煮上大约15分钟左右就可以开吃了。

特制酸菜饭

美味酥肉

烤肉

自制水酸菜

联系方式和地址在下图↓↓↓ 遇见美味,又见炊烟,我在这里等着你。

餐馆纸巾盒

(图文/姬祥虎)