决战世界杯新零售酒便利血拼极致体验|163

在西安，说起民生话题，眼下最热的除了世界杯，就是借世界杯血拼的新零售企业。

通过体验感宠坏消费者继而形成平台依赖养成消费习惯，从滴滴打车开始，愈演愈烈。线上、线下加打通线上线下的快速配送，新零售企业更是将体验感作为企业核心竞争力。

然而，体验感，只有更好，没有最好。

河马鲜生在店面指定区域承诺30分钟送货上门，京东快递承诺1小时内到家，饿了么准时达plus全天候覆盖24小时，美团推出世界杯团购专场。对消费者的宠爱，酒便利“爱”得更彻底：用无门槛领取免费德国啤酒表爱意，用市区三环内生活区20分钟送酒上门，迟到就赔钱的行动表真诚，用一次就爱上酒便利，不是口号是行动。

6月19日，酒便利启动免费送德国啤酒的活动，西安的消费者没有任何门槛，均可到酒便利的22家店面的任何一家，凭手机号码就领取6听零售价在7.9元的德国原装啤酒。10天的时间，48万听德国啤酒尽数送出。

西安市民排队领取免费德啤

与此同时，6月19日到2018年12月31日，酒便利同时启动了20分钟送酒上门慢必赔的活动。即：消费者通过西安呼叫中心95197电话订酒和酒便利线上渠道订酒，送货地址在西安三环以内生活区的，20分钟后酒未送到就进行现金赔付。超时5分钟以内按照消费金额的20%赔付现金，超时6-10分钟（包含10分钟）按照消费金额的30%赔付现金，超时11分钟以上按照消费金额的40%赔付现金。赔付款由送酒人员当场支付。截止目前，总计赔付218单，送达率达到92%。

酒便利20分钟送不到，随订单现场赔付现金

如此不设套路，真诚示爱的宠消费者，作为平台方的酒便利获得了盈利预期。据酒便利西安公司总经理张正逵介绍，启动这次活动的十多天以来，酒便利按照日均增长会员和订单30%以上的速度发展。成交数据显示，80%以上是男性，年龄集中在30岁到39岁之间。

以前聚餐用酒，要么在饭店买，要么去附近烟酒店买。饭店品种有限价格贵，烟酒店质量层次不齐，品类少。而且拎着酒赴宴，总是缺少了一些愉悦感，实在不便利！

酒便利就是要让西安人民享受到“便利”带来的极致体验感。张正逵说，酒便利有600多种酒水，包含大众消费所有需求，与源头厂家合作减少中间环节，继而实现平价销售。20分钟极速送达，菜没上桌酒先到。时尚有面子。统一正规发票，解决单位用酒报销麻烦问题。

虽然新零售正在成为新的商业模式，被电商企业和线下实体企业所追逐。但是线上下来不容易，线下上去也不容易。货源、人才、线下店面的合理布局以及服务系统，缺一不可。

酒便利的新零售成功在于多年的积累和成立之初的商业模式。

“互联网平台+呼叫中心+实体门店+20分钟配送”的线上线下一体的经营模式，解决了酒类即时消费的痛点。

互联网订酒平台（移动APP+网上商城+微信商城+小程序）可以全面覆盖到客户。呼叫中心的热线电话则发挥集中管理，统一服务、降低管理成本的作用。门店通过产品展示传递酒便利保真、实惠、丰富、放心的理念。商业模式解决了应用场景。决定消费体验感的慢必赔则通过业务流程信息化操作得以实现。

在这样一个系统里，实现20分钟送达不需要超人，一个普通人按照标准化流程操作也可以实现。张正逵说，目前酒便利在西安的22个店面的网状交至，实现了市区三环内3到5公里覆盖区，店内的货品管理体系实现了接到订单到出店配送180秒内完成。

觉得不可能？你可以亲自体验。7月5日—7日，不管是消费者还是老会员，都可以到西安酒便利体验 “超人小哥”。

体验流程为：

1.体验人员通知到店后，由分公司经理进行配送标准流程培训，体验人员穿上酒便利工作服，由分公司经理陪同完成一个订单配送。