襄汾有着悠久的历史和古老的文化，境内有驰名中外的“丁村人”遗址，还有汾城古建筑城隍庙。

襄汾人都爱吃一种美食——油粉饭。在外漂泊的襄汾老乡，每每想到它独特的味道，就会从心底涌起浓浓的乡愁。

在临汾市区福利巷庄华医院旁边，有一家名为"襄味一处"的襄汾羊肉锅子油粉饭的饭店。几个襄汾老乡相约慕名前来，品尝一番。

这道菜的特别之处在于，它用的是襄汾汾城正宗小米醋。酸香甜，想着都流口水！

资料显示，山西襄汾、陕西富平一带的老百姓都爱吃油粉饭，做法也大同小异。

普及一下:

油粉，襄汾特色小吃，有点类似于北京的豆汁儿。它制作绿豆粉面时滤出的水，口味酸而不涩，油粉营养丰富，经常食用有养胃、促进消化、改善体质的功效。只不过吃多了容易上瘾。