花生营养价值很高，是大豆的2倍，是大米的3倍。因此花生亦称“长生果”。但是很多朋友喜欢油炸花生米，或者是将花生米炒香，殊不知这样不仅会把花生的营养全部流失，还会增加患病几率，毕竟油炸食品还是要少点比较好！小编为大家介绍一种新吃法！

醋泡花生的好处：可以保护心脑血管，而醋具有软化血管的作用，因此可以远离心脏病，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效，是很好的保健食品。

你吃过醋泡花生米吗？

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（图片来自网络）