青岛却还是那个永远28度的青岛，

笑傲全国的时候，

你确定烧烤啤酒不了解一下吗？

笑傲青岛的烧烤店，

你是不是也要了解一下?

那些年一起吃串的地方，

一家4年前就在青岛悄悄生根发芽的烧烤店，

“这里不止有串，

还有一群年轻人的梦想。”

从台东的第一家店，

到即将开业的市南店，

那些年已经在国内遍地开花。

2018.07.06

那些年一起吃串的地方

市南店

正式开业

4年的时间说长不长，说短不短。长到足以忘记一个人，也短到可以爱上一家店，4年的时间，让我爱上了那些年。

有人说，这个夏天我的命是空调给的。

我说，这个夏天我的命是烧烤和啤酒给的。

一口烧烤，一杯啤酒，就在这个夏天发生了不可思议的化学反应。

从多年前的第一次踏进那些年，从此就成为了那些年的自来水，一遍一遍的给周围认识的人安利着这家店。

店面的颜值已经不必多说，那些年的MUJI风已经深入人心。有那些年的地方就一定能拍出好看的照片，相信我，你离网红的距离只差一个那些年了。

一面面墙上阐述着一句句低声私语，

“凌晨四点钟，

我看到海棠花未眠。

遇见你，

是我一生中最大的幸运。”

动人的情话让那些年在这一刻分外温情，

又分外甜蜜。

食物的保质期很短，

情怀的保质期却是永远。

“不忘初心”“感恩、感动”

带着那些年越走越远。

烧烤界的扛把子，颜值与实力并存的no.1，这么说简直毫不夸张。如果说的不对，那请不要大意的来打我的脸吧！

我挺喜欢仪式感这个词，“食无厌，心无间。”吃饭的仪式感大概就体现在餐具上。文字跃上了餐桌，食物也出落的更加诱人夺目了。

遇上好的食物，

就像谈了一场恋爱。

酸甜苦辣，

咸香鲜甜，

让人欲罢不能。

那些年经典的麻辣排骨串一定不能错过。四川汉源的麻椒和花椒，澳洲进口的排骨肉，鲜嫩的排骨肉弹牙的软骨，外焦里嫩鲜香热辣，这个夏天还可以更火热一点。

20支毛肚串儿鲜嫩有嚼劲，来自四川的大厨亲手炒制的锅底料，麻辣涮肚儿火红的汤底勾的人口水都要滴落下来了。吃的不过瘾，又找服务员要了个勺子，鲜辣的火锅汤我先干为敬了！

空有一张爱吃辣的嘴，却没有一个能吃辣的胃。满足了口腹之欲回家却痛的打滚儿，这绝对不止是少数人。

为了让食客们娇嫩的肠胃不被辣椒刺激到，痛快撸串儿。那些年的秘制蘸料中特别加入了养胃的糯米粉，所有烤制的食材更是使用了糯米水来进行腌制，从此辣不怕，烧烤也终于可以当成正餐来吃了。

腌制好的排骨肉遇到来自山西的土蜂蜜，蜂蜜淋在排骨上碰撞出了鲜亮的色泽，吃一口甜蜜又多汁。听说蜜汁排骨串光是腌制就需要数十种调味料，如果繁复的工艺带来是惊艳的口感，那么那些年一定是甘之如饴。

海风也吹不走这个夏天伴着足球席卷而来的火热，那些年精心推出的7款凉菜是时候要了解一下了。烧烤、凉菜和啤酒，一定是熬夜看球的最佳拍档。

精心挑选4-6月的海草，就像明前雨前采摘的新茶，草质肥壮富有光泽，嫩度绝佳又清脆可口，不需要过度佐料的修饰，食材本身就是最好的调味。恰到好处的清甜，淋上一些白芝麻。吃烧烤配上这么一道海草沙拉，又能多撸几串儿了。

老红糖冰粉四川地区是很常见的夏日甜品，在我们北方就很少能见到了。冰粉晶莹剔透，吃起来凉凉的滑滑像果冻一样。山楂片、花生仁、葡萄干、白芝麻，伴着香甜的古法熬制红糖水，滑过喉咙的那一霎只觉得神清气爽。

作为一个岛外移民，鱿鱼骨我还是第一次吃到。有种喜欢叫一见钟情，我想我恋爱了。听说这是鱿鱼的脖子，咬下去能感受到有软骨在里面，和弹牙的鱿鱼肉一起慢慢咀嚼着，麻辣鲜香，麻度适中。香辣鱿鱼骨，姐pick你~

麻辣北极虾的用材十分挑剔，只选用生长在9月的北极虾，区别于其他时节的虾籽产在腹部，这个时节的北极虾饱满的虾籽生长在头部。虾肉丰满，肉质结实，口感清脆，打捞上来后及时的冷冻保障了虾肉的鲜美。来自深海的虾遇上这个夏天带着足球的火辣，配上一桶精酿，真是再好不过了。

装在了盘里也那么的不安分，张牙舞爪的好像下一刻就能爬出来。吃腻了烤鱿鱼，不妨来试试那些年的遇见鱿鱼爪。香辣的滋味带着一点点的甜，并且并没有完全放弃烤鱿鱼的精髓，孜然的风味还是保持住了。有嚼劲又不失风味，创意与传统的相加，这样的鱿鱼爪你不尝一尝吗?

麻辣扇贝肉省去了自己扒壳的过程，不需要打开壳子，我们一样品尝到了开盖的惊喜。只只饱满，粒粒带黄，鲜甜的扇贝肉只是白水煮开就很美味，更别说遇到了我们秘制的调味料。1+1在那些年，一定是大于了2！

鸟贝肉脆嫩、味甘美又营养丰富并且对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且含有多种氨基酸，营养甚为丰富，为其他贝类所不及。麻辣鸟贝的肉质细嫩，口感鲜甜独特，又麻又辣让人大呼过瘾！

目前这7款新品凉菜在青岛市范围内仅限将于7月6号开业的市南店有售，其他门店会在之后陆续推出，时间不定随缘吧~~可以大力的期待了~

曾经以为所有的烧烤吃完后，都免不了一身烟火味，自从去过那些年打破了这个魔咒。用餐大堂里已是人满为患，却闻不到一丝的油烟味道。给力的排风系统，这时候必须要点个赞了。

比起在前台给你送上衣物除味喷雾，我还是更喜欢从根源上解决这个问题。毕竟夏天已经很让人慌张了，衣物还是清清爽爽的比较好。

那些年的我们，

关于那段青涩甜蜜的青春，

有人欢喜有人忧。

不只是难过于那时的遗憾分别，

更多的是时间流逝的感慨和物是人非的别样情绪。

这个世界上好多东西都在变，

时间快的都留不住，

可是感动和温暖会一起留存心底，

那些年伴着你的每一次前行。

舌尖上的开业福利

那些年一起吃串的地方 市南店

100元代金券仅售50元！

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活动仅限市南店

不与店内其他优惠活动同享

使用时间：2018年7月6日-7月19日

那些年市南店

地址：香港中路71号秀尔韩国城2楼东三区

电话：18764225835

营业时间：10:30-02:00

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