潮汕文化源远流长，既与中原文化有相通之处，又有诸多的特异之处。比如功夫茶、比如语言，诸如此类，不胜枚举。又比如，潮汕民间有“潮汕十八怪”之说。今天我们就来了解一下“潮汕十八怪”。

1 工夫茶香浓得快

北方人到潮汕来，学会的第一句话大概就是“加得”(喝茶)了。也难怪，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，所以中国人少有不喝茶的，广东人更爱喝茶，而潮汕人尤甚。

不过潮汕人喝茶跟外地人不一样，喝茶有这样的四怪：

一是怪在饮茶的用具特殊。二怪其浓。三怪其泡茶程序复杂。四怪其无时不饮，无地不饮。

2 佛道不分一起拜

潮汕人会工夫茶，天下闻名；潮汕人善拜神，也是天下闻名。到了潮汕地区，处处都可以看到庙宇或教堂，而且是佛道不分一起拜，不仅佛道共处一山，有的还共处一室，甚至统一管理，并排而立，一起接受人们的顶礼膜拜。你说怪不怪。

3 “买”是不要，“爱”是要

在市场里，有小贩向你推销：要吃菜吗？要吃鱼吗？如果你想要，你就得说“爱”，不要则得说“买”。潮汕话中,“不要”是“买”，“要”是“爱”，你说古怪不古怪？

4 粥是最爱，药当菜

到了潮汕，会发现粥是五花八门，什么鳝鱼粥，皮蛋粥，牛肉粥，瘦肉粥，这么说是不是有点像北方人的汤饭了？但潮汕地区是粥不是汤饭，因为他们的已经煮得稀烂，成了水米交融的饭靡，这是人类最易吸收、营养保持最好的饮食方法。

如果外地人有机会走进潮汕的菜市场，也会感到奇怪，市场里不仅仅有各种蔬菜，还有各种青草卖，买菜的家庭主妇们也会把这些青草像青菜一样买回家。这是怎么回事呢？这些青草不是别的，是草药，主妇们把它们买回家，是用来熬凉茶喝的。

5 活蟹生蚶吃不坏

说起潮汕饮食，人们首先会想到生猛海鲜。的确，潮汕待客，这第一道菜对外地人来说往往是个下马威：一盆生蚶，用开水一烫就端上来，个个如硬币般大小，掰开，露出鲜肉和血水，沾点儿辣酱送入口中。主人会劝你：连血水喝下去！

这时你会不会大吃一惊？这样茹毛饮血，委实让大陆文化的子民们目瞪口呆，鲁迅不是曾赞颂过第一个吃螃蟹的人吗？但这只是我们少见多怪。潮汕人的这种吃法，只不过保留了海洋文明最古老的传统。

6 八月成神速度快

中国的神大体上可以分为两类：天神和人神。天神是神话之神，比如玉皇大帝，人神则是后人景仰的人，比如关羽。关羽这位人神，很多地方都拜，而潮汕地区拜的只有一位人神，这个神就是韩愈。

7 敬神要把神拖坏

每年正月二十三前后，汕头澄海盐灶乡有个盛大节日：敬神、游神、拖神。敬神时还是很规矩，按部就班，有条不紊。游神时就不一样了。

人们分成两方：抬神的一方护神，另一方则拖神。“拖”就是潮汕话“抢”的意思，抢什么？抢神像，摸到神像有好运，抢到神像则大吉。抬神的人则以保护神像为职责。拖神的人先是紧紧跟着，到了指定地点，一声号令，人们一哄而上，如同橄榄球赛。

8 海水淹井水不坏

要说这种现象也不难解释。一是海水比重大，入井后总是沉在下面，地下涌出的山泉水在上面；二是井下有暗道，海水可以及时泄出，当然这井水就不会变咸了。

9 地瓜叶子护国菜

潮菜以海鲜品为主要原料，但潮菜中最有名的却不是海参大虾之类，而是一道以地瓜叶子为原料的“护国菜”。

10 水布随身带

在过去，潮汕地区种水稻，多水渠，下田路上经常要趟水过渠，从前穿布鞋，脚沾水要擦干才能穿鞋。这水布一头可以擦脸，一头可以擦脚，细心的人,水布两头都有记号。

11 木船前头红一块

潮汕海民是以海作田的，尽管在陆地上时也不乏窝里斗，但一到了海上则一浪泯恩仇。危难之时，能给予帮助的，不是远在大陆的亲人，而是有缘相遇的船只。但是，古时海上海盗横行，北有倭寇，南有海匪，所以在船上相遇的船只并不都是朋友。怎么识别呢？潮汕渔民就流行起红头船的标记。

12 泰国国王汕头仔

原来泰国吞武里王朝始祖达信大帝郑信，就是汕头澄海人郑镛的儿子。大约相当于中国清朝雍正时期，郑镛到泰国大城谋生，娶泰女，生郑信。郑信在义父泰国财政大臣的教育下，入朝为官，升到甘碧府府尹。1763年，缅甸军队入侵泰国，大城王朝灭亡。郑信组织人民以东南沿海为基地，抗击缅军收复失地，并于1770年统一了泰国全境，建都吞武里，开辟了吞武里王朝事业，郑信便被推为第一位泰王。

13 琴棋书画自成派

潮汕偏居一隅，艺术也自成一派。例如古筝、剪纸等等。

14 骑楼避雨又防晒

潮汕的建筑也是独具特色。老式普通民居大多不高，卷脊卷山，曲线居多。而城镇里的商业街，则大多是骑楼式建筑。骑楼式建筑，就是临街建的楼房，底层缩进去一米多，用柱支撑，各楼相连，形成两条沿街的柱廊。外观看去，颇似希腊雅典古代建筑。

15 涂角垒墙但砖块

潮汕地区，人多地少，缺的就是细土，仅有的一点细土，人们哪舍得用它去烧砖。于是潮汕人就地取材，发明了涂角。潮汕地区是中国典型的海洋文化区，自古就以海产品为主要食物，吃剩的贝壳用来烧灰，正是变废为宝。涂角也不污染环境，因为它的制作原料全部来自自然，压碎了分解了就是土，又可以再次利用，实在是妙不可言。

16 火车站离站十里外

论武昌还是广州或者其它大中城市，汽车站与火车站总是相距不远。在汕头，离汽车站不远的地方，也有一条火车路。但你要是沿着这条火车路走，保管你找不到火车站，甚至连火车影子都看不见。这条路走不到400米就换了另外的名字，而火车站还在10多公里外呢。

17 舌镜奥秘解不开

当年韩愈因排佛被贬潮州，到了潮州却很快与高僧大颠结成好友，多次写信邀请大颠到州郡，留十数日，二人相谈十分投机。。唐长庚四年，大颠93岁在灵山寺无疾而终。

那时和尚多实行二次葬，第一次将肉尸盘坐在缸中，双缸对接密封，一年后待尸体净化腐烂后，再将骨头捡入另一陶罐中，入土而葬，上面则修塔镇压，既防破坏，也可刻石纪念。

大颠第一次葬在灵山寺后院，待几年后弟子们欲进行第二次葬，开缸后，赫然见大颠尸体新鲜如初，毫无变化。人们无不惊讶，遂立即封上。又过了百余年，人们再次开棺检视，缸中只剩一块硬舌根和一面铜镜，于是在此基础上修成一塔，名曰“舌镜塔”，至今仍留于灵山寺后院。至于现在塔中还有无舌镜，千百年来谁也没打开过，遂成一谜。

18 海盗藏宝谜难猜

现南澳的金银岛，本就叫“贼澳”，其附近的一堆礁石关于藏宝的传说就更神奇。

地点：剁人石下

数量：十八坛

情节：明戚继光率官军剿贼时，海盗首领吴平远洋逃生，其妹不愿离去，愿留岛守宝，传说被吴平杀死，分尸十八块，与金银一起埋下。

藏宝秘语：潮退淹三尺，潮涨淹不着。

这秘语违背常理，一下流传至今，无人能解。谁能解开，就能让四百年前的财宝重见天日。不过不解也好，它还能留给人们一份无限的遐想！

看了这十八怪，你们觉得怪吗？我觉得，潮汕文化源远流长，我们应该好好欣赏！大家如果有补充，也欢迎在留言区和我们互动哦~

来源：潮阳旅游

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