7月5日，由内蒙古乌兰察布市察右中旗旗委、政府主办，内蒙古阴山优麦食品有限公司、内蒙古辉腾锡勒旅游文化股份有限公司承办的为期8天的中国·察右中旗草原美食文化节在辉腾锡勒草原举办。

察右中旗首届草原美食文化节开幕式当天，由内蒙古阴山优麦食品有限公司举办的“千人燕麦·技艺大赛”成为最大的亮点，来自察右中旗11个乡镇的677位莜面技艺大师及莜面爱好者参加比赛，所用优质燕麦粉由内蒙古阴山优麦食品有限公司提供。这次大赛令人兴奋的是世界纪录认证官潘淑娜等人也来到现场，宣读比赛规则并进行现场监督。

经过两个小时紧张有序的比赛后，潘淑娜当场宣布：千人燕麦·技艺大赛通过世界纪录认证。

内蒙古察右中旗的燕麦全国有名，是我国燕麦原粮最好的产地，也是有机燕麦种植的首选地区，这为当地发展燕麦加工业的提供了得天独厚的原料优势。阴山优麦公司以察右中旗得天独厚的燕麦原料优势为依托，重点生产和开发以燕麦米、燕麦乳为主的燕麦深加工系列产品。

阴山优麦公司是内蒙古民丰种业有限公司投资设立的全资子公司，是集燕麦育种、规模化种植、多产品深加工、产品销售、仓储物流、燕麦科技创新和燕麦文化与品牌推广为一体的燕麦全产业链公司。公司依托中国燕麦的黄金产区乌兰察布阴山南北优质丰富的燕麦资源，规划建设自治区级农业产业化示范园区——内蒙古阴山优麦食品有限公司燕麦产业园。园区规划投资6亿元，占地面积460亩，重点建设燕麦米、燕麦片、燕麦乳、速食产品等燕麦深加工系列产品以及与产业配套的仓储、包装、物流等现代化服务业体系。项目全部投产后，预计可实现销售收入40亿元，利税约10亿元，发展燕麦订单农户1.6万户，面积达40万亩，直接带动6万多人就业。

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世界纪录认证机构，总部在英国伦敦，是全球顶尖的世界纪录认证机构，遵循公平、公正、公开的全球统一认证标准原则，认真对待每项申请，绝不掺杂任何偏见性或倾向性。世界纪录认证机构专注于推动和加快世界纪录文化传播发展，致力提升世界纪录保持者的关注度和知名度，打造核心文化。被认证的世界纪录将载入世界纪录大全史册。

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