你好，厨房

你会认为成为一名纯素食者，就意味着与芝士永别了，对吗？其实不含有任何动物成分的纯素芝士也是非常的美味的哦，而且并不一定要去外面购买，完全可以在家中自制！

纯素麻薯芝士

食材

麻薯（糯米年糕） / 100克

椰奶 / 240克

松子 / 30克

盐 / 3/4小勺

木薯淀粉 / 80克

植物油 / 60克

做法

1. 将麻薯（糯米年糕）切碎，倒入椰奶，小火加热至麻薯变软

2. 所有材料一起加入料理机打成细腻糊状

3. 糊状物装入容器，蒙上保鲜膜，蒸十五分钟

4. 放凉切片就大功告成啦

小贴士

切麻薯的时候在刀片上稍微抹一点水不会沾刀哦

— 关于作者 —

简小寒，未来的孩子王，纯素食谱不定期更新中。

素食星球转载

如需转载，请与原公众号联系 获得授权

图&文 | 简小寒

编辑 | Phoenix

点击原文，把纯素养元糕一起带回家吧！