很多人小时候都钓过小龙虾，基本上都是用肥肉来钓，但没想到用鸡肠来钓，更是不错，大叔家来客炖鸡，大婶把鸡肠弄出来，大叔拿起就往池塘泡，大婶直骂他，本来还可以炒上一盘鸡杂的，结果被大叔拿走了。

大叔把鸡肠套在一根绳子上，绳子的另一头套在一根木棒上，然后把鸡肠放入水里，就像钓鱼一样，没有钩，就用一串鸡肠就开始钓小龙虾了。

几分钟后，大叔把鸡肠提起来，上面的这个真让人惊喜，就这样轻松就把小龙虾钓了起来，而且上面还非常多，大叔把钓上来的小龙虾放入桶里，继续扔进池塘里。

又一串小龙虾上来了，底部一根上面夹了好几个小龙虾，大叔把钓上的小龙虾提回家，大婶看见后乐开了花，又可以做一道丰盛的美食了，比鸡杂好吃太多了。

1、番茄去皮切颗粒，葱，姜，蒜，切片，大虾洗净，剪除大虾须子

2、自制番茄汁：油热后放入葱，蒜，姜丝，放入番茄粒，加盐，少糖，翻炒成汁。

3、将炒好的番茄汁倒入碗中备用。

4、炒大虾：少油加热，放入葱，蒜，姜丝，加醋，少盐，炒到变红色。

5、加入先前炒好的番茄汁，炒一分钟后出锅装盘。

做一道茄汁大虾吧！中餐厅节目里黄晓明的茄汁大虾可是非常的受欢迎的哟！