周末闲暇的时候，亲友好友总要相聚，高兴之余不免要多喝几杯，可喝酒这事绝对不能逞能，否则可能有生命危险！

上周末，小虎和几个好友聚会，一开始在烧烤店喝了不少扎啤，喝完后，小虎和好友又去了KTV，又点了一些啤酒。

小虎虽然是个二十几岁的小伙子，但酒量并不好，本来不想再喝了，可架不住卖酒的小妹激将，小虎毕竟年轻气盛，就和卖酒小妹拼起酒来，在连着喝了6瓶啤酒后，卖酒小妹认输，给了小虎一个热吻，小虎心满意足地歪在KTV的沙发上睡着了。

快到凌晨的时候，几个朋友都累了，说要散局各自回家才叫醒小虎，可刚走出KTV门口，小虎就捂着肚子倒在了街边，小虎突然上腹剧痛难忍，几个朋友慌忙将小虎送到医院，医生看小虎的症状，又闻到了浓浓的酒味，知道可能是酒精性胰腺炎。

检查后确认确实是重症胰腺炎，赶紧将小虎推进手术室，可一切都太晚了，由于一次过量饮酒，小虎发生了坏死性胰腺炎，手术后在重症监护室疼了三天，因突发并发症抢救无效，最终还是痛苦离世。

几个好友都垂泪感叹，说小虎死得不值啊，年纪轻轻竟然自己喝死了，以后谁也不敢再乱喝酒了。

饮酒过量可能会导致急性胰腺炎。此病发病迅速，病情较重，其中的重症胰腺炎常可导致体内重要器官的损害，后果十分严重。

胰腺是我们体内的重要器官，主要有内分泌和外分泌两大功能(包括胰液和胰岛素)，简单地说，有参与消化吸收、促进机体代谢的作用。

当我们暴饮暴食或饮酒过量时，酒精或食物可刺激胰腺分泌、刺激十二指肠乳头水肿和痉挛，使胰管内压力增强，导致胰液外溢，从而引起胰腺自身的炎症，严重的可引起其他脏器的损害，因此这类胰腺炎又称为酒精性胰腺炎。

它的主要症状有:突发的上腹剧痛，常可向背部放射，伴有腹胀、频繁的恶心呕吐，较重者可出现发热、消化道出血、黄疸，甚至休克等。

对于一般轻型的胰腺炎，经临床非手术治疗，大部分可以痊愈。但重症(坏死性)胰腺炎，应积极进行手术治疗，手术后仍然有各种并发症和很大的危险性，并有一定的死亡率，所以我们要重视这种因饮酒而引起的急性胰腺炎。

为防止患此病，一些有慢性病史(如慢性胰腺炎、慢性胃炎、慢性肝炎、胆道系统疾病)的人不宜饮酒。因为这类人的消化功能较弱，对酒精的耐受力差，容易出现酒精刺激反应，加上喝酒时吃很多佐酒的菜肴，常常是不知不觉地超过了自身消化承受力，暴饮暴食可直接或间接地引发胰腺炎的出现。

如果出现急性腹痛、恶心、呕吐等症状，应及时到医院就诊，不要以为这只是喝酒后的反应，或是自己随便吃点药。一般经医生检查，化验血、尿淀粉酶等，即可确诊。

注意：这样饮酒可减少酒精对身体的伤害

1、喝酒之前吃点东西

喝酒之前先吃点东西，既可以在胃粘膜表面形成保护层，减少酒精对胃壁的直接刺激，又使酒精和食物混合在一起，降低酒精的浓度，从而避免酒精的快速吸收。

如奶制品及淀粉类主食，奶制品富含蛋白质，在胃中停留时间较长，有利于稀释酒精，延缓酒精的吸收。摄入淀粉类食物，酒精能够钻进直链淀粉分子的螺旋当中，与淀粉分子结合形成“包合物”，从而有效的避免酒精的快速吸收。

2、餐前吃点维生素B族

B族维生素是酒精在肝脏代谢过程中的必须营养素，餐前摄入一些B族维生素，可以帮助酒精在体内的代谢，减少酒精对身体的伤害。

3、餐中多喝汤汤水水

减少酒精的伤害，还可以通过汤汤水水对酒精进行稀释，特别是在饮酒过程中不断喝水或汤类等饮品，是稀释酒精最好的方法。

4、每天喝杯养肝茶，修复肝细胞

喝酒最伤肝，平时可以每天喝杯养肝茶，修复肝细胞。养肝比较好的有蒲公英根茶和玉兰根茶等，这两种茶也可以按照1:1的比例混合成蒲公英玉兰根茶喝，养护肝脏的效果会更好。

蒲公英根入肝经，影响最大的首推保肝，清肝毒，修复损伤的肝细胞，包括肝炎引发的肝损伤，特别是喝酒以后造成的肝损伤，都有很好的保护作用。肝脏中肝糖原的数量与肝脏的功能成正比，蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
玉兰根，药用价值很高，玉兰根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。

5、酒后多喝一些白开水或纯果汁

有研究发现一定酸甜比例的饮品有利于缓解醉酒症状，同时也可以避免由饮酒过量造成的脱水。

提示:如何饮酒才适量？

多种酒品不要混合饮用，不同酒的成分互相掺杂，更容易醉，同时对身体也会产生很大的影响。

中国营养学会建议成年人饮酒的限量值是，成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。

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