很多网友表示不喜欢吃火龙果，火龙果虽然形似烈火造型奇特，但是味道着实一般，甚至有网友说火龙果没什么味道。

在那么多口味鲜美的水果面前，火龙果的口感确实不是那么强烈。

平时我们都是直接剥皮吃，但是你有没有想过，可能是吃法不对呢？

吃货的世界里，火龙果是一味重要的食材，火龙果还有很多种吃法的。

下面小编就为大家分享一下火龙果的各种吃法，而且还带做法喔!

为你打开新世界的大门。

火龙果这样吃，好吃到停不下来~

【火龙果雪葩】

材料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)

做法：

1、红心火龙果去皮，取肉切块;

2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;

3、用搅拌机充分搅拌;

4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷冻;

5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

【拌火龙果皮】

材料：火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)

做法：

1、2个火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;

2、火龙果一切4半，取出果肉

3、把皮竖着切成细丝

4、青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里

5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油，拌匀即可开动

【火龙果酸奶冻】

材料：红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)

做法：

1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

2、将火龙果去皮，果肉切块。

3、将火龙果用搅拌机打成果泥。

4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)

5、将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

9、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

10、在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

【火龙果炒鸡丁】

主料：鸡胸肉300g、火龙果半个、

做法：

1、鸡胸肉切丁，加入姜蒜末，搅拌均匀;

2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉，拌匀后腌制5分钟以上;

3、火龙果取果肉，切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏，小心不要弄破果皮;

4、起炒锅，加入花生油，热锅凉油，大火爆炒鸡丁;

5、待鸡丁变色后，立即烹入料酒，翻炒均匀;

6、下火龙果，迅速轻轻翻炒几下，晃晃炒锅，出锅即可。

【火龙果烩虾仁】

主料：虾(250克)、火龙果(半个)

调料：鸡蛋清(我放一个有点多了(一个)、葱(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)

做法：

1、虾去外壳、腥线流水冲洗干净。

2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。

3、火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用。

4、锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。

5、锅内留油下葱段炒香。

6、加入火龙果块炒匀。

7、再加入虾仁炒至入味。

8、最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。

【紫薯火龙果糖水】

主料：火龙果(适量)、紫薯(适量)

做法：

1、准备蒸熟的紫薯薯，火龙果。

2、紫薯去皮切成丁。

3、将紫薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。

4、加入冰糖。

5、火龙果去皮切丁。

6、水沸后，加入火龙果。

7、大火煮开，转达中小火慢煮十分钟左右，关火闷一会，即可盛出食用。

END

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