茄子砂锅

材料：茄子、胡萝卜和油菜籽

实践：

1，茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条带。把胡萝卜切成7厘米。

2，把油放在勺子里加热六到七次。加入茄子棒至金黄色，取出沥滤油。

3，胡萝卜伸出油。将油菜放入勺子中煸炒，倒入碗中。

4。加热汤匙中剩下的油，加入生姜，然后加入汤，炸茄子条，胡萝卜条，搅拌和脱脂湿淀粉。

5，加入半勺油到砂锅中，先将油菜倒入砂锅中，然后将煮好的茄子放入砂锅中。

二，Solanum Solanum

材料：500克茄子和100克大豆

实践：

1。大豆用温水洗净。

2。香菜清洗干净；

三。茄子洗净，把滚刀切成块，放在阳光下。

4。在锅中加水，加入茄子和黄豆煮，加入酱油，品尝新鲜和新鲜的盐，煮到汤将晾干时髦的菜。

5。将芝麻油加入镬中加热，加入胡椒炒，取出花椒，将花椒油倒在平底锅中。

三。辣椒炒茄子

材料：茄子300克，青椒50克

实践：

1。把茄子削皮切成薄片。

2。青椒切成细条的种子；

三。加热镬，加入油至60%热，倒入茄子，炒青胡椒，倒入滤器。

4。炒锅用少许油，在姜中搅拌，搅拌香熏；

5。倒入茄子，青椒，加入少许水和调味料，炒好几次。

6。使用湿淀粉增稠并涂抹芝麻油。

四。红烧茄子

材料：500克茄子20克胡椒

实践：

1。茄子切成条；

2。把红辣椒切成条；

三。姜洗净，清洗结束；

4。加热火锅，倒入油，加入茄子，炒3至5分钟。

5。锅中加入少许油，加入八角和红辣椒炒香。

6。加入茄子，炒，加入少许肉汤，酱油，味道很高。加入淀粉和果汁。

五。frozen Solanum

材料：茄子500克，芹菜25克，柠檬25克。

实践：

1。茄子洗净，去花梗，切成小方块；

2。柠檬切片；欧芹切末；

三。将煎炸油加热至50%热。加入茄子炒，取出油。

4。西芹末，放入汤匙，炒至牙齿黄色，加入番茄汁和Solanin，用火煨10分钟，均匀炒匀，浓汤，加盐拌匀，让勺子冷却，冷藏在冰箱中。

六。Fried Ganning条

材料：茄子和淀粉

实践：

1、将茄子蒂洗净去皮，切4厘米长，1厘米方条，放入湿淀粉悬糊中均匀抓握。

2、蒋郄思、胡椒、胡萝卜切线。在碗里放酱油、盐、味浓、鲜糖、醋等。

3、放入汤匙中的油，烧热六或七，并将茄子逐个倒入汤匙中，煎成金黄色，倒入沥滤油。

4，把油放在汤匙里，加热生姜、胡椒和胡萝卜。

5，然后放入油炸茄子，迅速倒入正确的果汁，翻转几次，盘子是好的。

七。红烧茄子

材料：茄子

实践：

1、茄子去蒂洗，两切斜花刀，姜丝结束。

2、将油放入汤匙中加热六或七，将其炸成茄子，沥沥沥沥油。

3，在勺子里放一点油加热。蒋强国，加入豆酱炒，加入汤，盐，糖，炒茄子。

4，煮沸，然后用小火焖，然后把整个新鲜的味道高，在果汁加湿湿淀粉加厚，添加油，这是好的。