五一小长假就快到了
难得的假期当然是要有各种聚会啦
那么有聚会当然就要下馆子啦
天津这些色香味俱全的名菜,哪道是你下馆子必点的?
老爆三
老爆三是天津人下馆子时经常点的下酒下饭菜,与鱼香肉丝,宫保鸡丁,木须肉并称为四大家常菜。
八珍豆腐
八珍豆腐是一道色香味俱全的天津名菜,下馆子必点菜之一,据说每个天津人心中都有一盘自己的八珍豆腐。
煎烹大虾
煎烹大虾是一道色香味俱全的天津菜,是天津很多饭店里的招牌菜之一,煎烹大虾的制作方法并不复杂,在家也可以做来吃。
炒青虾仁
“八大碗”是天津传统的宴席规格,其中炒青虾仁是“细八大碗”菜品之一,也是红旗饭庄获津菜比赛金奖品种。主料天津河产青虾,色呈青白,肉质紧密细嫩,鲜咸爽口。
罾嘣鲤鱼
罾(音zeng)蹦鲤鱼是一道传统名肴,天津菜之一。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃得名。口感酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。
黑蒜子牛肉粒
黑蒜子牛肉粒仅属于天津人的本土菜,别的地方可吃不到的哟。主料是牛肉,加上黄油、黑胡椒、蚝油作调料制作出的一道肉质鲜嫩,味甜微辣的天津美食。
想吃美食,还等什么?
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