文章来自公众号野生吃货（ID：yeshengCH）

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哈喽，大家好，我是爱美食爱烘焙的

野生吃货

小野

七夕快到了

快学起来给心仪的她做

-蔓越莓曲奇-

上

图

上

食

材

无盐黄油150g、低筋面粉250g、蔓越莓干60g

烘焙杏仁粉60g、海盐3g

全蛋液30g

糖粉70g

开

搞

1. 准备材料

2. 室温融化的150g无盐黄油，加入70g糖粉，用电动打蛋器打发至奶白色。

3. 将30g蛋液分3次加入，每次确保蛋液与黄油完全融合后再加下一次的量，直至全部混合均匀。

4. 60g蔓越莓干切成小粒，倒入，搅拌均匀。

5. 250g低筋面粉、3g海盐、60g烘焙杏仁粉混合过筛，倒入碗中拌匀，用刮刀定型成团。

6. 搓成长条，放入垫有油纸的模具中压成正方体（没有模具就滚成棍状），用油纸充分包裹四周，进冰箱冷冻1小时。

7. 取出，切成8毫米的片状

8. 有一定间距地摆放在垫有油纸的托盘上

9. 将烤箱预热至160度，烤15-20分钟即可。

10. 完成

-没完-

野生吃貨

从生下来的那一刻开始

就已注定了被美食征服

这么多年

行走于世间

只为了寻求不同的美味

直到

我来到了这里

开始驻足

开始自己动手

最终

成了一名

自力更生的

吃货。

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-感谢观看-