文章来自公众号野生吃货(ID:yeshengCH)

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哈喽,大家好,我是爱美食爱大虾的

野生吃货

小野

今天给大家做一道泰式

-番茄柠檬盐田虾-

番茄和柠檬汁渗透于虾肉里面

一口咬下除了鲜甜弹牙的虾肉

还有清新的香气和酸甜的口感

每一口都是满满幸福

脊岭岛盐田虾230g、番茄30g、柠檬汁15ml

大蒜10g、香菜10g、黑胡椒粉少许

食盐2g、橄榄油少许

1. 盐田虾剪去须和脚,开背去虾线后洗净备用

2. 番茄切细丁,大蒜和香菜剁成末

3. 将番茄、柠檬汁、大蒜、香菜、食盐和黑胡椒粉混合均匀成番茄柠檬腌酱

4. 将盐田虾加入番茄柠檬腌酱中,腌制15分钟

5. 起锅烧热,注入少许橄榄油

6. 放入盐田虾和番茄柠檬酱

7. 大火炒至虾肉变红熟透即可

8. 酸甜可口~装盘

-没完-

野生吃貨

从生下来的那一刻开始

就已注定了被美食征服

这么多年

行走于世间

只为了寻求不同的美味

直到

我来到了这里

开始驻足

开始自己动手

最终

成了一名

自力更生的

吃货。

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