农村几种“百岁草”，每天吃一盘，抗氧化、美容养颜，女人要多吃

第一种：野白菜

夏天酷暑炎炎，野白菜却仍如同松树一样青翠，受到农民普遍欢迎。在中医看来，野白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，野白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。夏天是吃野白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的野白菜，如老坛泡菜。

第二种：山荞麦

山荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。山荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。是减肥减脂的神器，帮助体内排出多余油脂，给肠道排毒！

第三种：小蓟草

是一种中药材，也是一种野菜，是可以食用的，它的根是可以入药的，具有很好的保健作用。而且还可以有预防出血的作用，特别是对于女性子宫出血有很好的预防和治疗的效果。预防女性更年期的月经少，月经不调，白带异常。对抗衰老有着很好的功效，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小蓟草还可磨成粉，制成糕点，亦美味可口。

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