人们称罗汉果为神仙果，罗汉果性凉味甘、气微味甜，具有良好的营养价值，食材易取且便于制作。
基本介绍

别名：拉汗果，假苦瓜

采摘时节：秋季采摘，晾晒干燥，可为食用。

营养成分：罗汉果含有的D-甘露醇成分具有止咳作用，还含有蛋白质、维生素C、葡萄糖等。

功效及家用食谱

一、清咽利肺、止咳化痰

1.煮水：罗汉果、柿饼水煮30分钟，加入冰糖拌匀服用。

2.煮粥：罗汉果大米粥。

3.煮汤：罗汉果猪肺汤

二、润肠通便，调节肠道功能

罗汉果、猪瘦肉炖汤。

三、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、声带嘶哑

1.罗汉果泡茶喝。

2.罗汉果、夏枯草煎水取汁，加入红糖后服用。

四、高血压、高血脂

罗汉果、菊花、普洱茶，三者研成粉末，沸水冲泡后饮用。

注意事项

1.风寒感冒咳嗽禁食

2.大便溏稀不宜。