7月7日是七夕的日子，就是牛郎与织女每年相聚时刻，所以有不少的庆祝活动，让情侣们一齐感受浪漫气氛喔～ 香港朋友无法感受日本的气氛，不如就在家中一起制作这道浪漫又美丽的星空柠檬梳打水，与另一半享用二人世界吧～

【材料】

干蝶豆花25朵热水2.5杯梳打水适量冰块适量

柠檬糖浆材料：柠檬汁2杯糖1.5杯

【步骤】

1.干碟豆花加入热水中，焖8分钟出颜色后，把花捞出，蝶豆花水倒入冰格中，冷冻至凝固。

2.制作柠檬糖浆：柠檬汁及糖倒入锅中，开中小火，煮至糖融化后，再煮至浓稠，待凉备用。

3.将蝶豆花冰及普遍冰块分别放入搅拌机中，打成冰碎。

4.普遍冰碎放入杯中，约1/3的高度，蝶豆花冰碎铺面，也是1/3的高度。

5.然后倒入柠檬糖浆，这时蝶豆花冰碎已变成紫色，再倒入梳打水，最后把蓝色的蝶豆花冰碎铺面，渐层的星空柠檬梳打水就完成！