《老家的味道》第四季第12期

2018.06.22 21:15

农业强县 大米之乡

原阳

《老家的味道》第四季第十二期于6月22日晚21:15与您相约河南卫视。原阳处处有好料：烩面、凉粉、鹅宝宝。豫菜大师出奇招，巧用食材烹佳肴。老家的味道，让美食有温度！更多精彩内容，敬请关注本期播出的《老家的味道》。

老家的味道

金蝉招财

河南卫视

01

做菜视频

02

食 材

· 主 料 ·

蚕蛹 蝎子 蜂蛹 蝗虫 金蝉

· 配 料·

葱段 姜片 洋葱 红椒粒

·调料·

油 盐 胡椒粉

03

做菜步骤

第一步：锅中加水放入姜片、葱段、盐将金蝉焯水备用。

第二步：锅中热油将金蝉炸制金黄。

第三步：锅留底油，加入洋葱姜末金蝉翻炒后出锅即可。

04

小知识

【如何处理金蝉】

1、浸泡；

2、用盐水煮透；

3、高温炸制。

本期大厨

本期大厨：张春雨

张春雨，郑州烤鸭总店技术总监，中国烹调大师。

更多食材故事，更详细的美食做法，欢迎您今晚（6月22日）21：15河南卫视播出的《老家的味道》，带您走进原阳。

文章来源：老家的味道