娱乐圈很复杂，机会也是有限的，人才很多，圈里里的很多事情显得很险恶，能在这个圈子里自足的都是相当有能力的。你懂吗？

烙饼。相传烙饼是由秦汉时的“白饼”演化进行而来，已经有2000多年的前史。 宋朝《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清朝《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，能够贮。馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是如今的烙饼。别看它简单家家都市做，但是要做的好吃也是紧要窍门的，下面我就共享给各人一些烙饼的小窍门给人人，好了话不久不多说上菜谱

质料：面粉（贫弱粉）油

调料：盐

第一步：和面 取过多面粉放进盆里，加多量油，用30度温水与成软硬适中的面团放在常温下醒发半小时（与面时干预少量油和出的烙饼面加倍的滋润，往后烙出的饼会增进酥脆感，温水和面也许坚持饼的酥软放一天也不会硬的窍门即是和面用温水）

第二步：案板上撒薄面，揪一块面揉圆，用擀面杖擀薄刷一层油，撒一层面，结尾撒盐，从中心划开一条口儿，顺着口儿卷起来包住按扁擀成圆形（妙招就是刷完油今后在撒一层面卷起来，结尾烙的时辰品位熟谙不粘连）

第三步：饼铛烧热刷油烙成两面金黄切块便可

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