.这种田间美味生长在稻田、涌边，为水乡产物。其形如蜈蚣，外貌丑陋，第一次见到它，不被它的外形吓坏的都是男子汉呢!

因为禾虫不能养殖，而且数量越趋稀少，如今再吃到它真是难得

将禾虫冲洗干净，加入鸡蛋、姜茸、葱花、切丝的陈皮、胡椒粉、盐、鸡精调好味

将调好味道的材料入锅蒸熟。(这时也可以吃了，不过就是禾虫蒸蛋)，起油锅，下姜、葱、蒜爆香，然后取出

将蒸好的禾虫取出切块，入锅两面煎至金黄就可以了

可以了，真是甘香可口，没试过你就不知道它是多么美味