狗爪螺基本有两种做法，一种是和丝瓜一起煮汤，尝它的鲜；还有一种是将其氽水后用花椒、豆瓣酱、辣酱、蒜末、姜末、生抽等煸炒，让汤水充分浸透，吃起来香辣入味，当然你也可以少放点盐直接放锅煮。总之你随意就好!吃的时候把爪子下面的圆柱体的壳剥掉，漏出像花生米大小差不多的肉，直接吃就行。