今天给友们介绍一种豆腐的新吃法，简单易做、酸甜可口、外酥里嫩，好吃的不得了！

这是主料，豆腐，切长条，两个鸡蛋，一碗馒头渣。

1、豆腐切长条。

2、鸡蛋打散，蛋液里加少许玉米淀粉、胡椒、和盐。3、豆腐条放蛋液里滚一滚，再放馒头渣碗里“打个滚”。4、沾满馒头渣的豆腐条入油锅炸至金黄色捞起装盘。

5、挤上蕃茄沙司酱。色泽金黄，外皮酥脆，里面软嫩，酸甜口的黄金脆皮豆腐就做好啦。蕃茄沙司巧妙地中和了油腻感，起到画龙点睛的作用，好吃到跟本停不下来！

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