用料: 韭菜、鸡蛋、面粉。

1.面粉里加温水和鸡蛋。和面。和好加少油。再和一遍。

2.韭菜切碎。鸡蛋炒熟铲碎和韭菜搅拌在一起。加点盐。

3.面团搓成长条。切成一块一块。大小自己定。不限制。擀成面饼。

4.把韭菜鸡蛋馅包进去。

5.锅里加点油。放入韭菜盒子。煎至两面金黄。用筷子戳个小洞。看面饼熟了就可以出锅。

6.装盘。

7.薄皮大馅趁热吃。又香又好吃。

小贴士：超级简单美味。