不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40

获得什么菜单 就吃什么

读标题时觉得自己很发选。

以前我是很少吃藕的，

前阵子禁不住美貌的诱惑，

用藕做了一个

「被赞口不绝又极为简单的中式甜品～」

虽然甜甜的口感也很好，

但对我这种不算轻口味的人来说，

我更喜欢下面这道，

酸辣入味，很适合夏天！

最近也愁了好几天，不知道分享什么菜。

记得我还欠了一盘毛豆食谱，

食材已经买啦。

本来也想出个榴莲谱的，

可是我发现榴莲冰过后吃就很好吃了啊[捂脸]

清爽有入味的，

吃了不让脑袋昏沉又香的，

想来应该就来个藕饼吧~

老少咸宜香煎藕饼

食 材

莲藕2小节 蛋清3个

盐1调料勺 1小调料勺 面粉2瓷勺

调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g

瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml

做 法

莲藕擦丝

攥干水分，然后加入蛋清

加入面粉、盐、鸡精搅拌均匀。

热油锅，

把搅拌好的藕丝捏成圆饼状，

小火煎制。

等两面变得金黄就可以出锅啦。

成品如下。

还是很可口很清爽的。

家里有小朋友的应该做一下。

有磨人的小妖精的??，

也可以哄一下哒~

小撇步

要点

火不要太大，会焦。

面粉不要太多，会硬。