这几年风靡吃货界经久不衰的一道菜就是老少皆宜人人都会做的一道傻瓜料理“可乐鸡翅”这道菜，那鲜甜的口感真是百吃不厌，我想用可乐炖个鸡爪吃也是非常美味的，而且鸡爪胶原蛋白满满的多吃可以增加皮肤光泽度，再说了谁不喜欢啃鸡爪

食材与明细，鸡爪15个，可乐500ml，白糖8g，食用油15g，料酒10g，生抽20g，花椒1勺，八角2个，生姜5g

葱20g，难度

食材备好，鸡爪剪去指甲

先把鸡爪焯水去血水，去腥味，冷水入锅烧开捞出备用

炒锅倒油放白糖炒糖色

放入花椒大料

放入焯过水的鸡爪翻炒均匀裹上焦糖色

加入适量生抽炒匀

加入料酒翻炒均匀

加入适量盐

放入葱姜，倒入可乐淹没鸡爪

炖煮至鸡爪酥软即可。