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这两天，分手段子又多了一条：

你根本不爱我！

你和我在一起，

只是为了吃我的火锅蘸料！

是的，会调火锅蘸料的浩哥火了

前女友分手后的最后一个问题，

不是爱过

而是…

嗷嗷待哺的网友

对让前任念念不忘的蘸料充满兴趣

浩哥也非常慷慨地分享了自己的

独家秘方！

蘸料秘方（按顺序依次调制）：

  • 麻酱（芝麻酱）Sesame Paste
  • 蒜泥 Mashed Garlic
  • 辣椒油 Chili Oil
  • 糖 Sugar
  • 蚝油 Oyster Sauce
  • 红方（腐乳）Fermented Bean Curd
  • 香菜沫 Cilantro / Coriander
  • 葱沫 Scallion
  • 海鲜酱油（少量）Seafood Soy Sauce
Tip 特别提示：
1.红方（腐乳）根据麻酱放，麻酱多的话就一勺半，少的话就一勺。
2.耗油别太多，会咸。
3.蒜泥要根据个人口味定多少。
4.辣椒油稍微多一点很香。
5.糖根据自己口味。
6.调酱也是需要天赋滴！

火锅的英文叫做hot pot，

火锅的底料叫做 soup base，

也就是汤底。

口味不同，一定要点鸳鸯锅：

twin-side hot pot

double－flavor hot pot

小学妹比较喜欢

清汤锅底 soup pot 或者

菌汤锅底 mushroom soup pot

喜欢吃辣spicy的小伙伴可以选择

微辣 mildly spicy

中辣 moderately spicy

特辣 very spicy

肉食族一定会点sliced meat 肉片：

羊肉片 sliced mutton/lamb

牛肉片 sliced beef

还有各种肉丸子meatballs

可以简称balls：

鱼丸fish balls

虾丸shrimp balls

撒尿牛丸 juicy beef balls

脆皮肠 crispy intestine

午餐肉 luncheon meat

虾滑 Shrimp paste

还有不点就觉得不过瘾的：

毛肚 buffalo stomach

牛蹄筋 beef tendons

鸭血 duck blood curd

鸭舌 duck tongue

鸭肠 duck intestine

别忘了美味的海鲜：

大虾 prawn

龙虾 lobster

小龙虾 crawfish

扇贝 scallop

鲍鱼 abalone

蛤 clam

蔬菜、豆制品等也不能缺少：

生菜 lettuce

白菜 Chinese cabbage

娃娃菜 baby cabbage

茼蒿 crown daisy

菠菜 spinach

冬瓜 white gourd

青笋 endive sprout

豆芽 bean sprout

黄瓜 cucumber

西兰花 broccoli

花菜 cauliflower

山药 Chinese yam

土豆 Potato

莲藕 lotus root

白萝卜 white radish

胡萝卜 carrot

木耳 agaric fungus

黑木耳 black fungus

金针菇 needle mushroom

香菇 shiitake mushrooms

平菇 oyster mushrooms

海带 seaweed

豆腐 tofu

冻豆腐 frozen tofu

粉条 starch noodles

方便面 instant noodles

· END ·

小学妹已经开始流口水啦！

爱吃火锅的小伙伴也试试

调制一下“迷倒网友”的神秘酱料吧！

咱们火锅桌上见！

See You！

- END -

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