一场地道的陇西婚礼，少不了大凉盘这道当家菜。

表弟延明大婚，小芳姨主厨料理。食材、刀工、调汁、装盘，每一个步骤都将决定最终的味道。这盘层层叠叠的大凉盘，货真价实，仅动用食材就十样之多。

黄瓜、萝卜打底，唱主角的是红萝卜丝、卤肘子，菠菜、葱丝、豆皮、辣椒丝、芫荽统统都是配角。一盘大凉盘的味道，关乎宾客们最直接的感受，也关乎东家的体面。