本人豫东古城商丘的，小时候去赶集总是到这些卖小吃摊位前晃荡，有时候没钱馋的口水都流出来了，下面给大家介绍一下豫东农村大集上都是有哪些美食。

1、水煎包，里面的馅料通常是粉丝、肉、韭菜、鸡蛋等，有荤有素，异常好吃比什么这个包子那个包子不知道好吃多少倍，可惜外地很少见到。

2、这个就不特别介绍了，因为它已文明全国，胡辣汤

3、吊炉烧饼，里面是咸的麻酱馅，单吃烧饼可能觉得无味，它做绝妙的吃法是配下面几种小吃

4、垛子羊肉，豫东的羊肉做法和其他地方不同，让肉是先拆散后再压成块，这样比较入味，配合烧饼吃味道好极了。

烧饼加羊肉

5、烀锅子肉，其实也就是炖肉，是猪肉炖煮而成，吃的时候也可以配烧饼，用烧饼夹着吃

6、肉盒子，面里面裹着粉丝肉炸制而成，吃的时候同样可以配上烧饼

7、油茶，淀粉加上花生仁、芝麻、豆皮等熬制而成，以前5毛钱一碗可香了

8、五香糟鱼，刺已经软了很适合老年人吃

9、鸡爪麻花，外形像鸡爪而得名