赣州人爱吃辣，爱吃粉，各种粉，拌粉，炒粉，汤粉，提起粉，大家首要会想到江西南昌的拌粉炒粉。孰不知在咱们地大物博的大赣州，有着让人味蕾沉寂美好的十碗粉，牵绊着世界各地的赣州人。今日，小编就来跟各位赣南小伙伴们讨论讨论这随同赣州几代人的10碗粉！作为赣州人，你吃过几碗？

▼赣州本地粉

通常做拌粉、炒粉，赣州人早餐喜爱来个拌粉，又快又便利

▼安远三鲜粉

有汤有肉，赣州街头巷尾的安远三鲜粉，在外地的小伙伴看到有开安远三鲜粉的店，一股情不自禁的乡愁涌上心头！

▼沙河粉

真的很廉价，菜市场天天会有固定的货摊卖沙河粉，通常的赣州4口之家5块钱以内肯定吃到饱！

▼薯粉

通常是干的，前天黑夜用水泡上，第二天早上花10分钟就可以搞定一碗煮薯粉！

▼烫皮丝

▼空心粉

▼于都珍珠粉

于都禾丰珍珠粉，用优异晚米制成，是于都特有商品，煮好后的珍珠粉颗颗晶莹剔透如珍珠，配上鸡鸭鱼肉等汤，和以佐料即可吃了。它的特色是，味美滑溜、养分丰厚，似珍珠般心爱，纯天然食物。于都鱼丸都鱼丸在赣南颇负盛名，以其个大溜圆皎白，吃起来既有鱼肉的甜美，又有薯粉滑腻，爽牙赋有弹性而出名。

▼江西米粉

江西米粉是江西省闻名的汉族小吃。由水和大米制造而成，通过晾干成米粉干，为江南美食，富含淀粉，矿物质，各种人体所需维生素等。具有嚼劲实足、爽口、辣味等特色

▼兴国鱼丝

兴国鱼丝又称与你想念，是兴国县别具特色的汉族小吃，归于客家菜。可是许多赣州人家喜爱煮来当早餐或许晚餐，又养分又好吃！