家常黄花鱼的做法，两天不吃就馋得慌，简直太香了！
用料
主料：黄花鱼500克
辅料：五花肉50克，料酒若干，植物油若干，葱1段，姜1块，蒜5瓣，桂皮2段，八角3颗，花椒1勺，香醋若干，生抽若干
家常黄花鱼的做法
1.
准备原材料，五花肉我用的熟肉。
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2.
黄花鱼清理干净，放姜料酒腌制10-15分钟。葱切段、蒜拍碎、姜切片、连同八角桂皮花椒放至调料包扎紧备用。
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3.
用姜擦锅可以防止煎鱼是粘锅。
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4.
少许油，小火煎鱼。
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5.
鱼两面煎黄放入肉片，倒入香醋生抽和料酒。
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6.
加入热水和调料包中火炖15-20分钟，调味出锅即可。
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出锅的时候没装好盘，鱼碎了，味道还不错，
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