芦笋，是一种在我们日常生活中的常见食材。芦笋中，当属沅江芦笋的品质最好，味道上佳，沅江芦笋也被称为“荻笋”，因为沅江芦笋还含有多种营养元素，因此也被称为“洞庭虫草”，沅江芦笋与普通的芦笋最大的区别在于，沅江芦笋是真正的天赐野成，生长在洞庭湖的湿地上，风味独特，集绿色有机等特点于一身，沅江芦笋正是大自然对于人类美食的无私馈赠。

“荻笋肥甘胜牛乳”自古以来便有不少文人雅客对于沅江芦笋的美味予以高度评价，沅江芦笋为何能获得人们的喜爱呢？首先是因为沅江芦笋的质地单纯，与肉同煮时可以彰显肉味，香而不腻，与青菜同煮时，又可将青菜的鲜美挥发的淋漓尽致，并且沅江芦笋清香脆嫩，润滑鲜美，一口就能让你领略到洞庭湖湿地的风味。沅江芦笋好处这么多，我们在平时该如何挑选芦笋呢？要以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味为主，用手轻掰，一折即断，说明品质新鲜。现在苏宁众筹平台登陆了一款来自沅江当地的沅江芦笋，吉湘园沅江芦笋，将真正洞庭湖湿地的洞庭虫草带给广大的消费者，价格更优惠，没有机会来沅江当地品尝芦笋的朋友们可以购买吉湘园沅江芦笋自己煮着吃，也是非常好的！吉湘园沅江芦笋都是已经处理好的芦笋成品，消费者购买后可以直接开袋烹饪，不用亲自动手处理食材，轻松尝美味。

沅江芦笋讲究药食同源，自古以来就有不少的医学名著对于芦笋进行了讲解，《神农本草》将芦笋列为“上品之上”，称“久服不仅能轻身，还有益气延年”的功效。明朝李时珍《本草纲目》记载：芦笋“瘿结热气，利小便”，具润肺、镇咳、祛痰、杀虫之功效，称其能“解诸内毒”。《中华医典》更是详述芦笋内含芦丁、维生素C，能降低血压、软化血管，减少胆固醇吸收，可作为高血压、冠心病人的食疗方剂。

也许，正因为芦笋的种种好处，慷慨的沅江人迫不及待将它推向全国，你还在等什么，赶快支持一份吉湘园沅江芦笋尝尝吧！