虽然我带过许多小伙伴吃过乌鲁木齐的美食
这也是我为什么胖了的原因吧
但是终于有机会
把我所见所闻的好吃的
给大家分享了
so
今天就来说说
我最喜欢的汤汤水水系列
之丸子汤
~客官不要这么Q啦~~
(Q弹小丸子霸气出场)
文艺的介绍一下丸子汤先
丸子汤就是继承了回族的传统美食“九碗三行子”,在它的基础上演变发展而来。
而“二六工”丸子汤更是远近驰名、闻名遐迩。
“二六工”是昌吉州的一个地名,这里主要是回族居住·
丸子汤的汤可是很讲究的,要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。
丸子汤一上来,先喝一口汤,让整个身体都热火起来,口口都透着鲜啊;
做丸子也得是绝活,用新鲜牛肉入料,炸熟炖到汤里,外脆里嫩的,口口都透着香啊;再吃块冻豆腐,豆腐里吸足了汤,吃下去真是回味悠长。
此外汤里理是精华荟萃,阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜等,口十分丰富,有的香糯、有的爽滑、有的精道……
(我不想佛了 我想吃)
丸子汤还要配上一道新疆名吃:油塔子。
据说油塔子是层越多越好,而且拎着“塔顶”可以带起整个,一层一层的垂下去不断的就是正宗的油塔子。这里的油塔子是用牛油做的,酥香可口,配上它,一道价廉物美丸子汤盛宴就可以轻松享受了
.丸子汤在乌鲁木齐一般是18元左右一份,另外赠两个油塔子。
等急了吧 来来来我现在带你亲临现场
哦吼 小菜既然忘记拍了 这都不重点 重点是这些全部! 我只花了人民币25元!!!
以上就是我在吉三张丸子汤 所见所闻
地址:乌鲁木齐市天山区文庙巷子对面 电话:13619944343
好了 我不多说了 重点来了
我不完全的总结了一下所有的乌鲁木齐好吃的丸子汤!!
1.面对面丸子汤
地址:乌鲁木齐新市区广州街63号
电话:(0991)3768688
2.昌吉香溢源丸子汤牛骨头南弯街店
地址:新疆乌鲁木齐天山区南湾街25号
电话:18963800947
3.张三吉丸子汤
地址:乌鲁木齐天山区金银路1号
电话:13619944343
4.吉庄丸子汤
地址:乌鲁木齐天山区前进路177号
电话:(0991)8446242
5.胖多多清汤丸子汤
地址:乌鲁木齐沙依巴克区五一路265东侧
电话:18997903739
6.马木沙丸子汤总店
地址:乌鲁木齐沙依巴克区仓房沟北路771号
电话:(0991)8633536
7.吉三张丸子汤饭庄(西后街)
地址:文庙西后街3号
电话:(0991)8869787
不要谢我 叫我吃货张
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