编者按
“人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了”。几乎每个地方都有自己独特的美味佳肴，如北京有闻名天下的烤鸭，桂林有米粉，西安有羊肉泡馍……等等，今天小编要说的是我家乡的特色美食，那便是“吃鱼不见鱼”的鱼面。
农产品换“新衣” 打响产品品牌
人靠衣装马靠鞍”，农产品也要靠包装。为农产品穿上“新衣”，是一场事关农产品销售的战役。今年初以来，在黄梅商务局的大力支持下，黄梅县电商服务中心紧抓契机，组织电商沙龙，征集了关于特色农产品网货包装文化创意点子，深入推动农产品销售革新。
一直以来黄梅县都是农业大县，电商的推广与兴盛，为农产品的销路打开了新世界。然而，新的销售模式也对产品提出了新的要求，农产品包装的升级换代势在必行。
2018年是我县将扶贫对象与电商紧密结合的一年。经由“互联网+”营销模式的复制推广，通过一系列的活动开展带动品牌建设，让我县农产品从“山货”变成“爆款”。
县电商公共服务中心团队为黄梅鱼面设计了独特的品牌包装，新包装以传统文化脸谱设计，突出了黄梅“戏曲之乡”核心文化，给农产品品牌增加了浓厚的文化特色。并且在细节方面也进行了完善，加入品牌故事说明，让产品更加有灵魂，以及煮鱼面、素炒鱼面的做法，更加贴心亲民。这次包装设计重视创意包装，在包装视觉、色彩搭配、字体选用等方面加大视觉刺激，牢牢吸引住顾客的眼球。对提升黄梅优质农产品的包装设计水平和品牌形象大有裨益。
黄梅鱼面老包装
黄梅鱼面新包装
直销各大电商平台 农产品上行不再难
据悉，换了新包装的黄梅鱼面，6月份，在京东、淘宝、微店全面上线。为了适应未来市场的激烈竞争，保证农产品销售的畅行，占据更多的市场份额，后期还会陆续上各大电商平台，让特色农产品走向全国各地。京东平台 
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互联网+现代农业 线上线下双融合
结合互联网新零售模式，黄梅鱼面不但在网络上销售，更是坚持互联网与农业发展线上线下“双融合”，针对B端和C端两个人群。
线下在黄冈地标优品店铺全面铺货，给批发商提供全程代运营服务以及线下实体市场的现场销售服务。另增加网络二维码，方便顾客直接网络下单，享受坐在家就能收货的便利。
线上是从产品设计到包装，到客户服务，配送，结算，售后一条龙式全程上线。
互联网时代的新零售业既非单纯的电商，亦非传统的线下，而是线上线下有机的融合，通过线上线下的互动和融合，两者达到和谐统一的局面。
线下实体——黄冈地标优品
品质高好评如潮 销量将不再是问题
黄梅鱼面换新包装在各大电商平台、线下实体运营不到1个月，就突破1万单，网络销售更是好评如潮。由此可见农产品品牌创建模式，进一步提升了黄梅优质农产品的社会知晓度，富有创意的包装设计，赢得了市场，带动黄梅优质农产品线上线下销售，实现电商助推精准扶贫目标。
订单不断
好评不断
通过本次黄梅鱼面换新包装，传统农业与“互联网+”成功对接，既实现了线上线下销售的双丰收，又促进了现代农业转型升级。下一步，作为农村电商的“国家队”电子商务服务中心，将进一步挖掘互联网带来的技术新优势，利用物联网技术、o2o模式，构架生产者与消费者“零距离”信息桥梁，实现在互联网下的网络农业、设施农业、订单农业进一步融合迸发新动力，让更多的“山货”变“爆款"。
黄梅鱼面
黄梅鱼面，始产于下新镇鱼村，在明朝时作为朝廷贡品，至今有五百年的生产历史，深受当地群众喜爱。其以新鲜鱼肉为主要原料，配以红苕粉，经传统工艺精制而成。其面色青或淡黄、光滑油润；形态是条状且均匀一致；具有鱼香鲜味、无霉味和酸味等特点；久煮不糊，口感劲道；炒食柔软爽口不粘牙。
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