富硒鸡蛋的创始人李垂元，学的畜牧，工作在畜牧，三十余年服务于畜牧业。现在，不忘初心、感恩时代，寻找到了一片山清水秀的原生态林地，构建生态养殖公园、悉心研发“硒”有鸡蛋。

说到鸡蛋，相信我们大家都不陌生。小时候，每天上学前的早餐，都会有一颗热腾腾的水煮土鸡蛋等待着我们，加上母亲制作的酱料，那种口感难以忘怀，一颗平常的水煮“鸡蛋”，抹不去的是记忆中家的味道。

富硒鸡蛋，营养价值比普通鸡蛋高。硒有延缓衰老的功效，人体代谢中会产生许多氧化活性很高的脂质过氧化物，也就是自由基，这些有害物质，会促使细胞衰老。谷胱甘肽过氧化物酶是分解过氧化物、保护肌体免受氧化损害、防止自由基反应危害的抗氧化酶。保持血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性达到稳定水平的必要条件是人体必需摄入适量的硒。也就是说，补硒有助于清除这些有害物质，促进新陈代谢，延缓衰老，保持健康。

硒是抗癌圣药

人类患癌在很多情况下是环境中致癌物人侵所致，硒能抵抗这些致癌物质，又能促进这种物质的分解，双向抑制其致癌作用，使肿瘤细胞在活体内增值力减弱、控制癌细胞的生长分化，因此，人们称硒为微量元素中的“抗癌大王”。

硒对于化疗的作用

硒能降低放、化疗的毒副作用，协同抗癌药物提高疗效。实验证明：只要在受辐射前持续补硒，受辐射后几乎不会造成伤害，而且能显著降低化疗副作用。硒是抗辐射损伤必需的微量元素。除此之外，硒还可以减少缓解晚期癌症病人的剧痛。

富硒鸡蛋的一个特点就是蛋黄紧实，敲碎蛋壳，把生蛋去壳放到掌心中，左右手反复传递，蛋黄不散，这就是富硒蛋的与众不同之处。

浏阳市生旺合种养专业合作社要做一颗原生态的富硒鸡蛋，将健康和儿时的味道，送到千家万户的厨房里。