最近阴雨连绵，相信很多上班一族们都和小编一样，三餐都是点外卖，要不就是熬夜在空调房里看是世界杯，在这样下去，肠胃可要抗议了！

我们都知道，越是在炎热的季节，饮食就越要清淡，这是因为，清淡的饮食不仅有利于身体健康，更有利于减肥！

接下来，小编就要教大家做一道清淡美味还有利于减肥的营养午餐，不仅省时省力，还一学就会！

咸蛋黄虾仁豆腐

食材：嫩豆腐、蛋黄、虾仁、葱、淀粉水、胡椒粉

做法：

1.将所需食材准备好；

2.嫩豆腐切成大小均匀的方块；

3.剥出咸鸭蛋黄并捣碎；

4.虾的外壳剥去并清洗干净；

5.热锅少油，将蛋黄倒入锅中翻炒，加入一碗开水熬半分钟；

6.放入豆腐块煮几秒钟；

7.加入虾仁煮开；

8.依次加入适量盐、胡椒粉调味后，再煮制半分钟（注意盐要少一些）；

9.加入适量淀粉水勾芡，煮开后撒入葱花；

10.关火装盘，一道鲜嫩爽口的咸蛋黄虾仁豆腐就大功告成了！~

你们的开心就是小编最大的动力！~