▲

不知道吃什么就关注我们呀
｜探店｜美食｜烹饪｜生活｜
爆料QQ 2799521245
金小妹微信号 chjxm03

还记得那家在来凤街的烤肉店吗？

就是那个花四百万多装修

开业被顾客各种刷屏

而且他家光靠服务员的颜值就让人沦陷了

一转眼，这家店迎来了两周年店庆！

这两年内，大拿靠着“好吃”攒了无数回头客

连一向挑剔肉质的奥运冠军们都纷纷来打卡↓↓

在大拿，颜值赛高

就在来凤街上有一家店

装修特精致？

里面的服务员还帅出天际？

其实金小妹一开始也不相信的

但是事实摆在了小妹的眼前

在大拿，有“四讲究”

“一讲究”：传统炙子锅碳烤

这烤肉，还得用炭来烤

用果木炭，可以充分燃烧均匀释放热量

那完全不用担心，大拿专门定制的铸铁炙子

不光保温效果好，而且盖住了炭火的烟气

不外渗，味儿是没有的

最重要的是！烤肉过程中炙子是及时更换的！

“二讲究”：传统文吃武吃结合

熟悉这种老北京炙子烤肉的

都知道这种烤肉分为文吃和武吃

文吃说白了，就是师傅烤好直接吃，斯文

大拿的各位店员，都深谙烤肉此道

操练起来到位，出锅时间卡得准

烤肉小白可以放心交给店员！

武吃，就比较热闹，带江湖气息了

现在虽然不必站在板凳上拿着六道木

自烤自热，干杯吃肉，很大程度保留了武吃的乐趣

在大拿，已经把文吃和武吃融洽结合起来了

既可以选择文吃也可以武吃

也可以，不太好烤的交给店员，好把握的自己动手

吃得开心是大拿最想展现给顾客的

“三讲究”：处处细节见真章

第一次来大拿的人，可能有这样的困惑

炉子是不是太高了？

店主回复：抱歉，因为为了保留住传统……

因为桌子都是专门定制的大理石桌

这种桌子，不导热、不易沾油腻、便于擦拭

另外低调的颜色纹路当打卡拍照背景板再合适不过了

桌子的高度加上炉子的高度，帮大家试过了

稍吃力，不碍事

大口吃肉怎么能少了大碗喝酒

在大拿有各种进口啤酒

吧台处的普乐美无铅水槽+进口净水系统
只为最健康的饮料出品

嫌弃酒吧乱，不如来大拿吃肉喝酒看世界杯

大拿的酱料都是货真价实

自己拿捏配方调制的

用来配他家的肉，那叫一个合适到味啊！

“四讲究”：每道菜都要“抠”

对于一家烤肉店来说

肉，肉，肉可是命根子啊

在大拿，每块肉都是顶级！

爆款菜出道吧！

吃过都说好

新西兰菲力厚牛排

隆重介绍！这可是体坛大咖必点之一！

吃到的第一口，就被满口的鲜嫩汁水折服了

我滴个乖乖！牛排还能这么嫩，口感超Q弹

不用担心牛排过厚咬不动

贴心的店员早就切成一小块一小块方便咀嚼

大拿贴心搭配，吃牛排配蘑菇酱

口感更好更佳！

招牌梅花肉

名字里带了招牌，如果第一次来不知道吃啥子

一定一定要点这道菜

梅花肉提前拌好入味了，根本无需蘸料

直接大口招呼，口感甜中带香

健身标准的配菜！

健身美食两不耽误

俗话说，众口难调

但是，大拿做到了众口可调

你吃你的肉，我吃我的健身餐

沙拉、面食等等都有，关键还都很好吃！

鲜虾水果沙拉

一定要夸奖的水果沙拉！创意得将虾与水果搭配，虾的鲜美、水果的清香都可以同时拥有，酸奶添加得恰到好处味道正好，关键还健康养生。

和风海鲜汤

虽然只是一道汤，但是里面海鲜的分量十足，不带水的，鲜虾、鱿鱼、海带等等随手一捞都是料，口感带着海鲜汤特有的鲜味，吃肉间隙拿来解腻再合适不过了！

翡翠鱼圆汤

金小妹独家爆料！这家烤肉店的鱼圆汤，里面的鱼圆是自做的，汤底则是排骨和鸡熬出来的高汤，这碗汤真的是诚意满满！鱼圆嫩鲜，汤喝起来清清淡淡也可以用来解腻！

招牌菜系列！

吃过都说好

来大拿，不知道怎么点菜？

不如，参考下金小妹爆肝整理的

大拿美食攻略吧！

牛肉系列

厚切和牛牛舌

老板对这道进行了改良，牛舌选取了“和牛牛舌根部”，最嫩的位置最好的品质，带着黄油一起烤，吃起来有嚼劲，口感Q弹，烤好没多久这道菜就全部“阵亡”了！

猪肉系列

辣味厚五花

吃烤肉，怎么能不点五花肉呢！辣味厚五花，更是对无辣不欢的小妹来说有着极强的吸引力。其中用来突出辣味的是泰国小辣椒，辣味十足。小妹建议，可以包上生菜吃起来口感很清新噢！

泰式清新猪排

老实说，作为一个被无数打着泰式菜品欺骗过的小妹，是不太信这道菜。不过打脸来得如此之快，大拿给这道肉独家配了薄荷叶，一口肉里夹上一片薄荷叶，真的和名字一样“清新”。

羊肉系列

宁夏盐池滩羊

在大拿，肉是绝对吃不够吃不腻的！这道羊肉里面加了枸杞、京葱、香菜，去腥去膻，只保留了羊肉的鲜嫩肥美。

香草香煎羊排

颜值高！给小妹一行人留下了很深的印象，贴心的店员已经在出锅的时候把骨头剃去了，不用担心啃起来不方便，孜然的味道比较入味。

海鲜系列

蒜蓉芝士黑虎虾

大拿的虾到底多大？小妹特地拍了iPhone7的对比图，是真的很大！虾肉扎实紧致，好吃不腻，不同于韩式烤肉，烤到可能最后一点原本虾味都没有了，大拿烤得刚刚好，肉香透着炭香完美，唯一的缺点可能就是不够吃~

九层塔跳跳蛙

牛蛙没有经过处理，极大程度保留了蛙肉特有的鲜味和肉感，小妹不怎么吃牛蛙都忍不住吃了好几块，因为实在太嫩了！

蒜汁油沁三文鱼

终于到了小编最喜欢的三文鱼了！烤过的三文鱼非但没失去鲜嫩的肉感，反而多了炭烤独有的香。大拿的三文鱼都是进口的，拿整条三文鱼切片绝不作假，三文鱼鱼肉嫩十分不好翻烤，不过大拿的店员还是稳稳hold住了！

蔬菜系列

蔬菜拼盘

吃不动肉了？没关系，大拿的蔬菜拼盘了解一下！告别选择困难症，各色蔬菜给你配的好好的，等着吃就好！

开胃当饱必点！

不点不OK

佐酒菜系列

泰式拌青瓜

贵妃凤爪

麻辣小花蛤

主食系列

榄菜四季豆炒饭

山西炸酱面


北京炸酱面


后 记

现如今，韩式烧烤满大街

巴西烤肉后来者居上

本土烤肉反而不见踪影，落寞了……

而大拿炙子烤肉，做的就是正儿八经的中华烤肉

了解一下！pick一下！

ps:暖心福利！

金小妹粉丝福利

福利①

大拿炙子烤肉两周年店庆

活动规则：全店折扣8.5折（酒水，海鲜除外）

活动时间：7月13日-7月30日

福利②

爆款菜只要9.9一份！！

活动规则：“招牌梅花肉”每桌限量一份只需9.9元

活动时间：7月13日-7月30日

高能！

高能！！

高能！！！

这两个活动可以叠加！

| 商户信息 |

大拿炙子烤肉

咨询电话：025-84824177

地址：南京市来凤街2号

-THANKS FOR READING-