这碗饭，虽然朴素但是好吃，而且非常适合夏季食用，冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 冬瓜 300克
  • 大米 2杯
  • 盐 1勺
  • 香葱 2根
做法步骤

1、冬瓜去皮去籽洗净，切成小粒。

2、葱切葱花

3、大米淘洗干净备用

4、起锅热油，加入葱花炒出香味

5、加入冬瓜和盐

6、将冬瓜翻炒至见软出水。

7、炒好的冬瓜倒入大米锅中，加入与大米齐平的水拌匀，按照常规煮饭程序煮好即可

8、成品

9、成品

小贴士

水不要放多哦，因为冬瓜含水量很高，会出水，水量跟大米齐平或者高出一丢丢就可以了~

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