是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。这句话来自万能青年旅店乐队的《揪心的玩笑与漫长的白日梦》。有人对歌词的解读是“被迫”,有人对它的解读是“选择”,相较而言,后者的答案显然要温暖的多。年少时的我们总想着仗剑走天涯,也曾跨过山川和大海,只是到最后才发现平凡才是唯一的答案。

曾经在知乎上看到过这样一段话:

我本想四处奔波,绘画、写作、开餐厅,不想此生平凡的过

于是我四处奔波,绘画、写作、开餐厅,尝试所有我想做的

结束了四处奔波,绘画、写作、开餐厅,它们虽然都很有趣

到了最后我发现,绘画、写作、开餐厅,不如做饭给爱人吃

也许在这纷繁芜杂的世间安静的吃上一碗爱人煲的粥最美好不过!

在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥文化的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,进入中古时期,粥的"食用"、"药用"功能高度融合,进入了带有人文色彩的"养生"层次。

宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,曾作《粥食》诗一首:"世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。"从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。今天就为大家介绍一个简单的开胃粥的做法。

山楂粥:

【原料】:山楂30-45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。制作:将山檀煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1-2沸即可。也可以根据个人口味添加如黑米、党参、肉豆蔻、山药、百合等食材。

【用法】:作点心热服;10日为1疗程。

【主要功效】:健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。

【注意事项】:不宜空腹及冷食。