早在炭黑冰淇凌之前，竹炭花生已经风靡很多年，这种花生外层裹着乌黑的脆皮，号称里面的竹炭粉可以吸附身体内毒素、清洁肠道。除了乌黑的花生米，网上还能买到号称加了“食用竹质植物炭黑”“竹炭”“活性炭”等物质的面包、馒头、饼干等食品。但是，恐怕很多人都不知道，根据我国标准，竹炭则根本不属于食品添加剂。其实，这些年备受推崇的各种“碳”，对人体并没有啥特殊功效。营养师也“不建议食用”，所以大家面对这种以各种“炭”为噱头的“黑色”美食，还是不要追风的好。