山海情怀 匠人之心——专访福建益寿村茶人李承干

【赤子杂志社/张保印李欣欣北京报道】“我其实没有想那么多，只是想尽量做好白茶。”福鼎茶人李承干这么说。

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎，有个益寿村白茶。李承干——福建益寿村茶业有限公司董事长，福鼎白茶益寿村品牌创始人。

敦厚，淳朴，木讷；茶商，茶农，茶人。这就是李承干的画像。

从茶马古道到万里之路，中国的茶文化源远流长，优质茶品不胜枚举，福建福鼎的白茶更是茶中瑰宝。翻开中华名茶尘封的历史，福鼎白茶馨香四溢。作为海上丝绸之路最重要的商品之一，福鼎白茶曾远销海外各国，是中外互联互通的重要纽带，史载曾“运售国外，价与金埒”。福鼎白茶还一度成为英国女皇酷爱的珍品。一年是茶，三年是品，七年是藏，白茶自由基含量最低，黄铜含量最高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶类。具有降血脂、降血糖、降血压、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、美容养颜、清热降火、增强免疫力、延年益寿等药用和养生保健功效，所具有的功效得到了古今医学所证明。茶香悠远、经久不衰。

秉持艰苦创业 缔造良心好茶

清晨6点，城市还在熟睡，李承干已经起床了，走在千亩茶园的茶山小道上，眺望着远处的茶园晨景，李承干的心内对未来充满了希望与激情。入行10余载，这片茶园，诉说的是一种情怀，也是福建益寿村茶业品牌发展的历史见证。

做诚实之人，造良心好茶。生兹念兹的李承干，专心致志，只是想奉献给大家的一款良心茶。

两千年初，李承干就与白茶结下了不解之缘，并发现了这块“风水宝地”。 “上者生烂石”，陆羽茶经记载茶叶的生长环境，李承干烂熟于心。最初这里是一片破败而荒芜的景象。李承干与他带领的茶农们硬是用一锄一锹，一担一筐的拓荒，从最初的40亩，一点一点的开拓成如今的白茶茶园。在那个艰苦创业的日子里，为了能将既定的白茶事业持续下去，没有房子住，就砍几根竹竿，搭起简易棚，铺上干杂草，餐风露宿。功夫不负有心人，终于在这海拔500多米的荒山丘陵上开垦出了四千余亩的生态白茶园，还挖掘整理了百余亩被抛荒了的老茶园。所生产的产品通过了国家QS标准认证，为缔造良心好茶和规模制造奠定了基础。

聚焦民族品牌 助力茶业创新

虽然茶园的面积越来越大，但李承干仍然很谨慎，因为他之前见过太多的优秀茶园被荒废，“茶园再大，不会利用也是枉然。说实话，现在中国茶园荒废了很多，我也看过很多之前鼎盛，后来在品质、市场等等条件下荒掉的茶园，感到很心疼。”

这么多优秀的茶园在日益荒废，究其原因，主要在于茶园处于茶业产业链上游，产出与投入相比，显得不那么理想。而处于茶业产业链下游的茶叶销售则更应该对上游进行反哺，保证茶业产业链的正常运作，是以固本培元。把“益寿村”打造成知名品牌和民族品牌。这是李承干所坚持的产业布局理念。

在李承干有条不紊的布局掌控下，福鼎“益寿村”走上了一条快速、可持续发展的道路。十几年时间，李承干充分利用福鼎市茶产业在区位、气候、土壤、文化等方面的优势，在“益寿村”茶的品质、品牌、标准、创新、文化上下功夫，加大营销创新力度，提高市场占有率，公司上下形成了“制茶有标准、晒茶不落地、农残严抑控、压饼不做假、年份要真实、经营讲诚信”的质量安全共识，实现茶业从茶园到茶杯全程透明可追溯管理和检测体系。

浓浓赤子情 拳拳报国心

以茶之品格律己治家，以茶之精神治世治国。李承干不仅是茶商茶农茶人更是一位爱国企业家。他经常这样讲： 晚清时候，列强入侵，国势衰微，茶业衰落。中国给人类送去的茶叶，在战争年代却回报以罪恶的鸦片和侵略屈辱，致使中国茶叶生产凋敝，茶文化衰落。国兴则茶兴，国衰则茶衰，所以我们茶人必须立足本行业，向世界传播中国茶文化，弘扬爱国主义精神，让茶文化升华为国家民族的凝聚力。李承干多年来一直用实际行动支持爱国报国活动，先后助力“纪念人民领袖毛泽东诞辰123周年暨长征胜利80周年会议”和“纪念中国人民解放军建军90周年暨第七届（2017）国家安全高级论坛”等一系列爱国活动。

把福鼎益寿村这杯白茶端给世界

在“一带一路”的战略中，福建被定位为21世纪海上丝绸之路建设核心区，而白茶作为海上丝绸之路最重要的商品之一，这有力的推动了福鼎白茶的外贸出口，也使“福鼎白茶”的一缕茶香飘向了更广阔的世界。人生如茶，茶如人生。李承干在茶业的这条道路上正孜孜不卷书写着自己的人生。在他的办公室几乎满屋子的东西都和茶有关，对他而言，每一款茶叶，每一样东西，都藏着一个小故事，都是宝贝。从某种意义上说，这都是他和茶结缘的见证者。从品茶到人生，从人生到事业，李承干已经拉开了振兴福鼎白茶的序幕。

福建益寿村茶业有限公司董事长李承干正带领着他的创业团队沿着“一带一路”的路线，布局世界“万里茶道”，让全世界爱上中国茶文化。

责编：赤子杂志社 张保印（15101110818）