《黄帝内经》被称之为医学始祖，这绝对中国医学影响最为深远的一个医学著作，其中讲述了对于人体医疗，关乎于生理甚至是心理上的基础认知。那么你们听说过《黄帝内经》里面提到的“黄帝五菜”吗？这五种蔬菜分别是韭酸、薤苦、葱辛、葵甘、藿咸。要知道关于最后一种很多人可能连听都没听说过更别提吃了。

韭菜

韭菜绝对是家常菜，其中的疗效也是我们大家都熟知的，而且韭菜十分的高产这也意味着韭菜的价格不高，而且它不仅高产还极好种植，可以说你可能只用撒上种子到了固定的日子去收割就可以了，那么在《黄帝内经》里面认为韭菜利于肝脏。

葱

葱也就是里面提到的葱辛，都说葱辛利于补肺，所以如果你咳嗽多痰请一定不要忘记吃葱哦。现在很多时候葱就已经是一种存在并且永远都会存在的配料了，仔细想想你吃哪一个菜没有一点葱香的影子呢？

薤

薤有时候会和葱不太好区分，但有经验的人都知道这薤的根部像蒜头，而且最有价值的地方也在根部，这就是完全能和葱区分开来了，不然光看上面是绝对看不出来的呢。那么这薤是有些味苦，可如果你吧薤用醋腌制那就完全能挖掘出来薤的美味了。多了多吃薤有利于心脏哦，心脏可一定要保护好！

葵

这葵菜也称之为滑菜，可能很少有人听说过，但你能不能想象到这葵菜在古代绝对是和我们现在的土豆白菜一样常见呢？是不是很不可思议，但事实上这葵菜就是这么的常见呢，那么在古代大家的脾胃都是普遍比较好的，这一定离不开常吃葵菜的缘故。

藿

藿就是最后一种了，现在真的是很少有人见过，也很少有人吃过了。毕竟这藿不是我们喝藿香正气水所用的藿香，这藿是完完全全不同的一种豆类食物，这藿是利于通便还利于肾脏哦。

说完了“黄帝五菜”，你喜欢吃哪一种呢？