清蒸梭子蟹
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简介
船冻梭子蟹，肉质细腻，味道鲜美～～
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船冻梭子蟹
用料
梭子蟹 适量
白醋 姜末 适量
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看着就流口水
清蒸梭子蟹的做法
1.头天傍晚先把船冻的梭子蟹放到保鲜柜里让它自然解冻，留作第二天备用。
2.把梭子蟹用水冲洗一下就够了（蟹体本身就很干净）。
3.蒸锅入水，放少许盐，根据个人口味。
4.把梭子蟹放到蒸锅里，记住一定要把梭子蟹的白肚朝上，这样可以保证蟹脑不流出来。
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白肚朝上哟
5.大火水开后，继续蒸12钟。
6.出锅。
【小贴士】鲜美的梭子蟹用米醋、姜末调下汁，蘸着吃，味道不错，大家可以试下，吃馋了别怪我哦，嘿嘿。
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