大家都知道北方人都特别爱吃各种面食，甚至一天三顿都离不开，而陕西人是出了名的爱吃面，小编就给大家介绍一下陕西人最爱吃的几种面！

第一个，biangbiang面

陕西的这种biangbiang面是唯一一个连拼音都打不出来的面食名字，也正是因为这个独特的名字受到了很多人的关注，其实这种biangbiang面是用麦子磨成的面粉，然后手工制作出来的又宽又厚的面条，搭配上鲜辣的配菜，吃上一碗真的非常满足。

第二个，臊子面

臊子面也是陕西人日常最爱吃的一种面食，而这一碗面最精华的部分就是它的臊子，臊子其实就是炒好的肉丁，然后搭配各种新鲜的蔬菜丁，最后混合着鲜美的汤汁一起浇进碗中，吃起来真的特别过瘾。

第三个，油泼面

油泼面是陕西当地非常传统的一种面食，而它的吃法也非常奇特，先将煮好的面条放在碗底，然后洒上各种葱花、肉丁和厚厚一层的辣椒粉，最后浇上一勺的滚烫的油，一碗油泼面就立马变得鲜活起来了，吃起来真的非常鲜辣可口。

第四个，荞面饸饹

荞面饸饹素有“北方面食三绝”的称号，可见陕西人对它的喜爱，这种荞面饸饹其实就是用荞麦面、羊肉、土豆、香菜等食材一起煮出来的，不仅做法简单，而且味道真的非常鲜美。

不知道大家有没有吃过这些陕西特色面食？想吃的不妨亲自去品尝一下！