如果去挪威旅游，作为其中心地带的奥斯陆应该是一个不错的美食探索地。下面我们就来推荐几家当地的人气餐厅供您参考。

1. Kolonihagen Frogner

这家高档友好的餐厅位于奥斯陆一个充满时尚氛围的区域内，天然有机的当地食材以及不断更新的菜单是它的特色。白天提供食客喜爱的法式挪威融合午餐菜单，晚上则供应七道式品尝菜单。

而季节性食材的运用则赋予了菜肴的完美新鲜度，推荐菜有火烤驯鹿肉和黑松露野生蘑菇汤，两道浓郁特色的美味，一上桌就让人胃口大开。再加上这里是严格的无微波炉政策，和尽可能在当地采购食材的策略，让食客们都兴趣盎然地光顾这里。

地址： Frognerveien 33, 0263 Oslo, Norway

电话： +47 99 31 68 10

2.Ekebergrestauranten

来Ekebergrestauranten，有户外餐厅、浪漫阳台、咖啡厅、高级餐厅和私人会所室的多种选择，都使这里成为一个非常理想的餐厅。手捧一杯葡萄美酒，在这个城市的顶端，遥望远处，是观赏奥斯陆全景的绝佳方式之一。

地址： Kongsveien 15, 0193 Oslo, Norway

电话： +47 23 24 23 00

3. Olivia

这家餐厅于2006年开业，目前在奥斯陆有三家分店，菜单一样，但是景观和体验却是完全不同的。你可以选择在城堡和峡湾之间品尝美味，也可以在去城中最好的博物馆找到它的身影。而每家餐厅的室外供暖也保证了即使在挪威最寒冷的冬季，你照样可以选择享受热爱的户外就餐体验。

地址： Aker Brygge, Stranden 3, Oslo, Norway

电话： +47 23 11 54 70

4. Maaemo

Maaemo的店主会建议你预留整晚来此充分品味佳肴。这家餐厅总共提供26道菜，由不断变化的精选原生态食物和卓越简洁的摆盘组成。

整个晚上你会体验到穿越挪威的舌尖之旅，这也就是为什么Maaemo可以在三年内荣获米其林二星，且是Diner’s Club（大来卡，国际通用的信用卡）前50餐厅之一。

精心挑选的葡萄佐酒、驯鹿心、云杉汁和黑麦面包，在这令人难以忘怀的氛围中更是好吃到无法挑剔。

地址： Schweigaards gate 15B, 0191 Oslo, Norway

电话： +47 22 17 99 69

5. Hanami

Hanami是一个日本词，意思是欣赏美丽的花卉，享受转瞬即逝的自然美。在奥斯陆它是这个城市中最好的日本融合餐厅之一，也是唯一可以练习烤肉和烤鱼技术的地方了。这项技术比较特别，需要在微光灰烬上烹饪食物，里面不能有火焰，而且只允许使用白栎木炭。

除了熟食外，这里也供应着同样精致的生鱼片和寿司。这些是专为分享餐而设计的，品尝看看，你就会明白为什么寿司在挪威已经是一种非官方的民族美味了，食材新鲜多汁是原因之一，体现在每一个卷中的精心制作更是其亮点。

地址： Kanalen 1, 0252 Oslo, Norway

电话： +47 22 83 10 90

6. Engebret Cafe

作为奥斯陆最古老的餐厅，Engebret咖啡小馆的烛光下、木镶板上和窗帘里都藏有挪威的过去。这里提供的食物同样传统，菜单是随四季更替的。驯鹿肉是常见的美食，海产品在春季上桌，挪威北部的新鲜鳕鱼是一月份的特色菜。

地址：1, Bankplassen, 0151 Oslo, Norway

电话：+47 22 82 25 25

7. Solsiden

Solsiden是一家营业时间不到两年的餐厅，却极富吸引力和独特性。它选用的新鲜食材，让“冬眠”而出的食客倍感惊喜。Solsiden在5月至9月期间营业。这段时期，水解冻了，空气依旧清新，在海港的室外享受美食也是温暖有余。特色海鲜拼盘对家庭餐而言显得特别大。再加上一份食肉爱好者的菜单（特色菜有无须鳕和小牛舌），一个季节的喜悦都在食客的口中融化。

地址：Akershusstranda 13, Skur 34, 0150 Oslo, Norway

电话：+47 22 33 36 30

8. Sawan

虽然远离泰国闷热天气和芳香香料的氛围，但这间当代泰式厨房依然能捕捉到泰式美食的精髓，还将生鱼片和寿司加入其中，以致于它在亚洲美食打造上越走越远。

但这里的环境是绝对的挪威风。它地处城市的高档地段，有着斯堪的纳维亚的北欧风格就餐区，另有一个私人包房供寻求更私密用餐空间的食客体验。

地址：President Harbitz' gate 4, 0259 Oslo, Norway

电话：+47 40 00 90 60

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