作者： 长沙豆豆妈

（以下内容整理自7月13日爸妈邦母婴交流5群的美食制作分享）

有没有和我一样爱吃薯片的宝妈？说来尴尬，一把年纪了，却还是酷爱薯片的酥脆口感，虽然明知道非常不健康，但是各种品牌的薯片，各种口味的，统统秒杀。。。。体重也是蹭蹭直涨。自己动手做吧，满足口感的同时，好歹，还是能够兼顾到健康滴。。。

-工具-

刀

烤箱

锡纸

-材料-

土豆：200克

调味料：适量

盐：适量

步骤-

1 土豆洗干净，去皮，切成薄片。越薄越好，可以用刮丝刀刮，这样均匀也更薄。

2 泡进淡盐水5-10分钟，再捞出来，滤干水分，这样一个泡出土豆淀粉，烤出来颜色会更好看，加盐去土豆的涩味。

3 烤箱上下火150°，预热5分左右。

4 烤盘垫一张油纸或者锡纸，方便土豆片烤好了，拿起来。然后把土豆片摆进烤盘，进炉烤5-10分钟就可以了。

5 如果想要吃其他味道的，在进烤箱后两三分钟拿出烤盘，撒上配料，再进炉烤几分钟，翻一面撒配料。最后，土豆片脆了就可以啦！

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