黄瓜是我们生活中最常见的一种蔬菜，其中做法有很多，最常见的是用来生吃或者凉拌食用。但你知道吗?黄瓜在使用中有很多禁忌,跟着小编一起来看一下吧！

一、花生米不可以和黄瓜同食。去饭店吃饭的凉菜的时候,许多人都会点凉拌黄瓜和花生米,虽然看起来这两道菜不相关，但是这样的搭配是十分不妥的。黄瓜性味甘寒，而花生米多油脂，如果同时食用的话会增加其滑利之性，可能造成腹泻。

二、辣椒不能与黄瓜一起吃。黄瓜中含有大量的维生素C分解酶， 如果与富含维生素C的辣椒同食，黄瓜的分解酶会破坏其他食物中的维生素C会大大降低人体对维生素C的吸收。

三、菠菜不能与黄瓜一起吃。菠菜营养丰富，素有蔬菜之王之称，但菠菜中含有大量的草酸，本身菠菜含铁量就很低，也没有补血的功效。而黄瓜中含有一种分解酶物质，所以当黄瓜和菠菜一起吃的话，菠菜中所含有的维生素C，则会遭到黄瓜中的分解酶的破坏。